- مشاوره اختصاصی رایگان ! کلیک کنید
منو
خشک‌کن خرما – راه‌حلی نوین برای فرآوری و فروش خرمای
خرما به عنوان یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی در ایران همواره نقش مهمی در سبد غذایی و اقتصاد کشور داشته است. با وجود این، یکی از چالش‌های مهم تولیدکنندگان خرما، شیره‌ای است که برخی از خرماها هنگام چیدن از خود ترشح می‌کنند. این شیره مانع از خشک شدن کامل خرما شده و فرآوری و فروش آن را دشوار می‌کند. گروه صنعتی هدایت با درک این مشکل و بهره‌گیری از دانش فنی و تجربه طولانی خود، دستگاه “خشک‌کن خرما” را در دو مدل نواری و کابینی طراحی و تولید کرده است. این دستگاه نوین به تولیدکنندگان خرما این امکان را می‌دهد که خرمای باکیفیت و قابل رقابت در بازار تولید کنند.
جهت دریافت مشاوره و اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید:
هنگام برداشت خرما، برخی از انواع آن‌ها مانند خرمای رطب و سایر گونه‌های نیمه‌مرطوب، به دلیل بالا بودن میزان رطوبت، از خود شیره ترشح می‌کنند. وجود این شیره باعث می‌شود:
خرما چسبناک و غیرقابل بسته‌بندی مناسب شود.
امکان نگهداری طولانی‌مدت خرما کاهش یابد.
خرما از نظر ظاهری برای بازار جذابیت کمتری داشته باشد.
این مشکلات باعث کاهش فروش و سودآوری برای تولیدکنندگان می‌شود. دستگاه خشک‌کن خرما راه‌حلی مطمئن و کارآمد برای برطرف کردن این چالش است.
در اولین مرحله، خرما توسط دستگاه شستشوی تخصصی خرما با آب گرم به طور کامل شسته می‌شود. این شستشو باعث می‌شود:
تمامی شیره اضافی از سطح خرما پاک شود و در آب حل گردد.
خرما کاملاً تمیز و عاری از هرگونه آلودگی شود.
پس از شستشوی اولیه، خرما یک مرحله آبکشی نهایی می‌شود تا هرگونه باقی‌مانده شیره و آب شستشو از بین برود. این کار باعث افزایش کیفیت خرما در مرحله خشک کردن می‌شود.
خرمای شسته شده وارد مرحله خشک شدن می‌شود. این فرآیند بسته به نیاز تولیدکننده و ظرفیت تولید در دو مدل دستگاه انجام می‌شود:
مدل کابینی
خرما در سینی‌های مخصوص داخل کابین قرار می‌گیرد.
هوای گرم به صورت یکنواخت در کابین گردش می‌کند و باعث خشک شدن تدریجی و یکنواخت خرما می‌شود.
مناسب برای تولیدکنندگان با ظرفیت متوسط.
قابلیت کنترل دما و زمان خشک کردن به صورت دیجیتال.
امکان خشک کردن انواع خرما با سایزهای مختلف.
مدل نواری
خرما روی نوار نقاله‌ای که از داخل تونل خشک‌کن عبور می‌کند، قرار داده می‌شود.
فرآیند خشک کردن به صورت مداوم و پیوسته انجام می‌شود.
مناسب برای تولیدکنندگان صنعتی با ظرفیت تولید بالا.
دارای چندین طبقه نوار نقاله جهت افزایش ظرفیت خشک‌کن.
امکان تنظیم سرعت نوار و دمای خشک کردن به صورت همزمان.
مجهز به سیستم هوای گرم با توزیع یکنواخت جهت جلوگیری از سوختن یا ناپختگی خرما.
پس از اتمام فرآیند خشک کردن، خرماها:
به طور کامل خشک و عاری از شیره اضافی هستند.
ظاهری جذاب و یکنواخت دارند.
آماده بسته‌بندی و عرضه به بازار هستند.
دستگاه خشک‌کن خرما با تنظیم دقیق دما و گردش یکنواخت هوا، فرآیند خشک کردن را به گونه‌ای انجام می‌دهد که کیفیت، طعم و ارزش غذایی خرما کاملاً حفظ می‌شود.
سیستم کنترل پیشرفته و اتوماتیک.
قابلیت تنظیم دما و زمان خشک کردن.
مصرف انرژی بهینه و کاهش هزینه‌های تولید.
دستگاه خشک‌کن در مدل‌های کابینی و نواری با ظرفیت‌های مختلف طراحی شده است تا پاسخگوی نیاز تمامی تولیدکنندگان باشد.
با حذف شیره اضافی و خشک کردن مناسب خرما، میزان ضایعات محصول به حداقل می‌رسد و امکان فروش خرما در بازارهای داخلی و بین‌المللی به راحتی فراهم می‌شود.
بدنه دستگاه از استیل ضد زنگ ساخته شده است.
کاملاً بهداشتی و مطابق با استانداردهای صنایع غذایی.
دستگاه خشک‌کن خرما برای فرآوری انواع مختلف خرما مانند:
خرمای رطب
خرمای نیمه‌خشک
خرمای تر
این دستگاه به تولیدکنندگان صنایع خرما، کارگاه‌ها و کارخانه‌های فرآوری خرما کمک می‌کند تا محصولاتی باکیفیت و قابل عرضه به بازار تولید کنند.
دستگاه خشک‌کن خرما از گروه صنعتی هدایت، یک راهکار نوآورانه و موثر برای حل مشکل شیره‌دهی خرما و فرآوری این محصول ارزشمند است. با استفاده از این دستگاه، تولیدکنندگان می‌توانند خرمایی باکیفیت، ماندگاری بالا و ظاهری مناسب تولید کنند که به راحتی در بازار داخلی و بین‌المللی قابل عرضه است. اگر به دنبال افزایش بهره‌وری، کاهش ضایعات و رشد کسب‌وکار خود در صنعت خرما هستید، دستگاه خشک‌کن خرما انتخابی هوشمندانه برای شما خواهد بود.
تلفن‌های تماس جهت کسب اطلاعات بیشتر:
مشاوره تخصصی و رایگان محصولات هدایت
متخصصان ما در هدایت آماده راهنمایی شما هستند
