دستگاه خشک کن مایکروویو (مایکروویو درایر)

خشک کن مایکروویو برای ایجاد نوآوری و تحول در صنعت خشک‌کن‌ها طراحی و ساخته شده است. در این دستگاه‌ها برخلاف روش‌های معمولی که گرما از سطح به عمق نفوذ می‌کند و گاهی منجر به سوختگی سطح می‌شود، فناوری مایکروویو با ایجاد فرکانس 2450 مگاهرتز، مستقیما مولکول‌های آب را در سراسر ماده به ارتعاش درمی‌آورد و گرمای یکنواختی در سراسر محصولات ایجاد می‌کند. به این فرآیند دی الکتریک نیز گفته می‌شود که رطوبت را از داخل به خارج سطح محصولات هدایت می‌کند. این فرآیند سرعت و کیفیت بیشتری بعد از خشک شدن در محصولات شما به ارمغان می‌آورد.

در ادامه با ما همراه باشید تا به بررسی تمامی ویژگی‌های دستگاه خشک کن مایکروویو، قیمت و نحوه خرید آن بپردازیم.

دستگاه خشک کن مایکروویو (مایکروویو درایر) چیست؟

دستگاه خشک کن مایکروویو (Microwave Drying Machine) که در صنعت با نام مایکروویو درایر (MW Dryer) نیز شناخته می‌شود، یک دستگاه پیشرفته در صنایع فرآوری محصولات غذایی و دارویی است که از امواج الکترومغناطیسی با فرکانس بالا (۲۴۵۰ مگاهرتز) برای خشک کردن محصولات مختلف استفاده می‌کند. این دستگاه برخلاف کوره‌های حرارتی که گرمای خود را از بیرون به مرکز محصولات هدایت می‌کنند، از داخل محصولات شروع به گرم کردن می‌کند. این مزیت به لطف ماهیت نفوذی امواج الکترومغناطیسی ایجاد می‌شود.

خشک کن مایکروویو صنعتی از 3 بخش اصلی تشکیل شده است:

1. چندین مگنترون (منبع تولید امواج) که قلب دستگاه محسوب می‌شوند.
2. محفظه اعمال‌کننده امواج که معمولا از مواد صنعتی ضدزنگ ساخته می‌شود تا امواج در آن منعکس شوند.
3. سیستم کنترل پیشرفته PLC که قدرت امواج، دما و سرعت تسمه نقاله را با دقت تمام تنظیم می‌کند.

در برخی مدل‌های خاص، برای جلوگیری از اکسیداسیون و حفظ مواد حساس به حرارت، مایکروویو وکیوم (Microwave Vacuum Dryer) نیز طراحی می‌شود که در آن خشک کردن در خلا (فشار منفی) اتفاق می‌افتد. نتیجه نهایی محصولات در هر یک از این مدل‌ها متفاوت هستند.

مایکروویو درایر چه کاربردی دارد؟

مایکروویو درایر یک دستگاه چندمنظوره است و در صنایع مختلف کاربرد فراوانی دارد. لیست جامع کاربردهای این دستگاه را در زیر مشاهده می‌کنید:

• خشک کردن میوه‌ها، سبزیجات و خشکبار: تولید چیپس میوه، میوه خشک، سبزیجات خشک و انواع مغزها با حفظ حداکثری ویتامین‌ها، رنگ و طعم طبیعی
• خشک کردن گیاهان دارویی و ادویه‌جات: حفظ اسانس و ترکیبات معطر در گیاهانی مانند نعنا، آویشن، گل گاوزبان، زعفران و زردچوبه
• خشک کردن مواد غذایی پروتئینی (گوشت و ماهی): تولید گوشت خشک، میگو خشک و ماهی خشک و… با میزان خشکی یکنواخت و ماندگاری بالا
• خشک کردن مواد شیمیایی و پتروشیمی: حذف رطوبت از پودرهای شیمیایی، رنگدانه‌ها، کاتالیزورها و مواد معدنی، بدون ایجاد پوسته روی آن‌ها
• خشک کردن مواد دارویی: خشک کردن گرانول‌ها، پودرهای دارویی و مواد اولیه حساس به حرارت در دمای پایین و خلا
• استریلیزاسیون (کشتن حشرات و میکروب‌ها): حرارت ایجاد‌شده توسط مایکروویو، باکتری‌ها، کپک‌ها و حشرات موجود در محصولات کشاورزی (مانند حشرات پنهان در گردو و خرما) را بدون استفاده از مواد شیمیایی از بین می‌برد
• خشک کردن چوب و محصولات چوبی: خشک کردن یکنواخت و بدون ترک خوردگی چوب‌های صنعتی و الوار در زمان بسیار کوتاه
• خشک کردن منسوجات و کاغذ: حذف رطوبت از پارچه، نخ و رول‌های کاغذ با سرعت بالا و بدون تغییر در بافت
• کاربردهای مشابه: در هر زمینه خاص دیگری که نیاز به خشک کردن و یا ضدعفونی داشته باشید می‌توانید از دستگاه خشک کن مایکروویو صنعتی استفاده کنید

چرا باید از مایکروویو درایر استفاده شود؟

اگر در کسب‌وکار شما فرآیند خشک کردن یکی از مراحل اصلی است، پس حتما باید از دستگاه مایکروویو درایر استفاده کنید؛ اما چرا؟

• سرعت فوق‌العاده بالا: سرعت بالای خشک شدن از مهم‌ترین مزایا و دلایل استفاده از این دستگاه است. گرمای قدرتمند و نفوذی تولیدشده توسط امواج، زمان خشک شدن را نسبت به روش‌های سنتی (کوره یا هوای گرم)، بین 70 تا 90 درصد کاهش می‌دهند. یعنی فرآیندی که در حالت عادی 24 ساعت به طول می‌انجامد، توسط این دستگاه‌ها در 2 ساعت انجام می‌شود.
• بالاترین کیفیت خروجی: به دلیل کوتاه شدن زمان خشک شدن و دمای پایین‌تر، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، رنگدانه‌های طبیعی و ترکیبات معطر محصولات حفظ می‌شوند. به‌علاوه این که سطح محصول هم نمی‌سوزد.
• یکنواختی کامل خشک شدن: گرما توسط دستگاه مایکروویو به طور همزمان به همه جای مواد (چه سطحی و چه عمقی) می‌رسد. بنابراین محصول نهایی رطوبتی کاملا یکسان دارد.
• راندمان بالا و مصرف انرژی مناسب: چون فرآیند خشک شدن در این دستگاه‌ها بسیار سریع است، بنابراین انرژی کاملا صرف گرم کردن رطوبت موجود در مواد می‌شود. در نتیجه راندمان دستگاه بالاتر می‌رود.
• کاهش چشم‌گیر فضای تولید: فرآیند سریع خشک شدن، زمان چرخه تولید را کوتاه می‌کند. بنابراین نیازی به انبار کردن محصولات تازه نیست و شما می‌توانید مواد خشک‌شده را به سرعت به بازار بفرستید.

مشخصات دستگاه خشک کن مایکروویو هدایت

دستگاه‌های خشک کن مایکروویو هدایت با بالاترین استانداردهای صنعتی و با بهره‌مندی از پیشرفته‌ترین قطعات روز دنیا طراحی و تولید می‌شوند. در ادامه لیست جامع مشخصات فنی این دستگاه‌ها را مشاهده می‌کنید:

• فرکانس کاری استاندارد جهانی: 2450 ± 50 مگاهرتز محدوده ISM مجاز برای مصارف صنعتی، علمی و پزشکی
• محدوده توان خروجی مایکروویو: از 2 تا 100 کیلووات به بالا؛ با قابلیت تنظیم پله‌ای یا پیوسته و حتی بدون آن
• جنس بدنه و محفظه خشک‌کن: استیل ضدزنگ درجه صنایع غذایی؛ ضدزنگ، قابل شست‌وشو و بهداشتی
• سیستم کنترل PLC: تمام اتوماتیک به همراه صفحه نمایش لمسی رنگی برای اعمال تنظیمات دستگاه
• نوع ساختار دستگاه: تونلی برای خشک کردن انبوه محصولات
• سیستم اندازه دما: پیرومتر مادون قرمز با قابلیت اندازه‌گیری دمای سطح در لحظه، بدون تماس فیزیکی
• سیستم خنک کاری: خنک کاری آبی یا هوایی برای مگنترون‌ها جهت کار مداوم در 24 ساعت
• کم‌ترین میزان تابش اشعه استاندارد: کم‌تر از 1 تا 5 میلی‌وات بر سانتی‌متر مربع، مطابق با استانداردهای ایمنی بین‌المللی

مزایای خشک کن مایکروویو صنعتی هدایت

گروه صنعتی هدایت بهترین خشک کن مایکروویو صنعتی را به بازار ارائه کرده است. اما این دستگاه‌ها چه مزایایی دارند که به عنوان بهترین‌ها شناخته می‌شوند؟

• طراحی اصولی و صنعتی: طراحی اصولی و صنعتی این دستگاه‌ها باعث می‌شود انتخابی مناسب برای رعایت بهداشت باشند. فرآیند نظافت نیز با توجه به طراحی اصولی دستگاه‌ها، در کوتاه‌ترین زمان ممکن انجام می‌شود.
• امنیت بالا (کنترل تابش اشعه): با استانداردهای ایمنی بالای دستگاه‌های هدایت، اپراتور شما بدون هیچ خطری به کار خود می‌پردازد. چرا که این دستگاه‌ها به سیستم کنترل خودکار مجهز هستند.
• سیستم آنتی لیک (Anti-Leak): با به کارگیری بخش‌های جذب‌کننده امواج در دهانه ورودی و خروجی تسمه نوار نقاله، هیچ خطری برای اپراتور شما وجود نخواهد داشت.
• قابلیت سفارشی‌سازی کامل: مجموعه هدایت دستگاه را دقیقا بر اساس ابعاد سالن تولید شما، نوع محصول (پودر، گرانول، مایع، مواد جامد)، رطوبت اولیه و میزان تولید روزانه شما سفارشی می‌کند. شما می‌توانید همین حالا با کارشناسان ما تماس بگیرید و بعد از توضیحات، سفارش خود را ثبت کنید.
• مشاوره تخصصی فرآیندی: اگر در انتخاب خود سردرگم شده‌اید و نمی‌توانید بهترین دستگاه را انتخاب کنید پس همین حالا با ما تماس بگیرید. ما در مجموعه هدایت فقط خشک کن را نمی‌فروشیم. بلکه هدف ما راه‌اندازی مجموعه شما در بهترین حالت ممکن است. بنابراین شما می‌توانید برای کسب مشاوره تخصصی در مورد نحوه چیدمان، دما، زمان و ضخامت لایه مواد برای رسیدن به بهترین با ما تماس بگیرید.

چه موادی را می‌توانیم با خشک کن مایکروویو خشک کنیم؟

شما می‌توانید محصولات مختلفی را با خشک کن مایکروویو خشک کنید. تقریبا هر ماده‌ای که خاصیت دی‌الکتریک داشته باشد. یعنی مولکول‌های قطبی مانند آب در آن وجود داشته باشند. پس ما می‌توانیم این لیست را به طور کلی ارائه دهیم:

• انواع میوه‌ها: سیب، موز، انبه، کیوی، آناناس، توت‌فرنگی و…
• سبزیجات: هویج، نخودفرنگی، کلم، قارچ، بادمجان، گوجه و…
• انواع مغزها: گردو، پسته، بادام، بادام زمینی و…
• حبوبات: عدس، لوبیا، نخود و…
• غلات: برنج، جو، سویا و…
• ادویه و چاشنی‌ها: زردچوبه، زنجبیل، سیر، پیاز، دارچین، فلفل، هل، زعفران، نعنا، آویشن و…
• گیاهان دارویی: گل محمدی، گل گاوزبان، بابونه، خاکشیر و…
• مواد شیمیایی و معدنی: کاتالیست‌های صنعتی، رنگدانه‌های رزین و پلیمر، کربن فعال، سیلیکات سدیم، مواد منفجره، سرامیک‌های پیشرفته، گرافیت و…
• مواد دارویی و بهداشتی: گرانول‌های دارویی، پودرهای پروتئینی و آنزیمی، عصاره‌های گیاهی، ماسک‌های آرایشی بهداشتی، کپسول‌های ژلاتینی و…
• انواع پارچه
• انواع کاغذ

ساختار و اجزای تشکیل دهنده خشک کن مایکروویو

دستگاه مایکروویو درایر صنعتی مجموعه‌ای مهندسی‌شده از قطعات تخصصی و باکیفیت است. اجزای اصلی سازنده این دستگاه عبارتند از:

• مگنترون: قلب دستگاه، قطعه‌ای است که جریان الکتریسیته را به امواج مایکروویو (الکترومغناطیس) با فرکانس 2450 مگاهرتز تبدیل می‌کند. کیفیت مگنترون‌ها تاثیر مستقیمی بر طول عمر و پایداری دستگاه می‌گذارند.
• منبع تغذیه ولتاژ بالا: این بخش وظیفه تامین ولتاژ DC بسیار بالا (حدود 4 تا 5 کیلوولت) برای تغذیه مگنترون‌ها را بر عهده دارد.
• محفظه: یک فضای بسته ساخته‌شده از فلز (استیل) که امواج مایکروویو در داخل آن محبوس می‌شوند و انعکاس می‌یابند تا به طور یکنواخت به مواد برخورد کنند.
• سیستم انتقال (نقاله یا پلتفرم چرخان): تسمه نقاله (تفلون) که مواد با ضخامت مشخص روی آن پخش می‌شوند و با سرعت قابل تنظیم از داخل تونل عبور می‌کنند.
• سیستم کنترل: سیستم کنترل بخش مهمی از دستگاه خشک کن است که توان خروجی مگنترون‌ها، سرعت نوار نقاله، دمای ماده از طریق سنسورهای IR و زمان ماندن مواد را کنترل می‌کند.
• سیستم تهویه و دفع رطوبت: رطوبتی که از مواد خارج می‌شود را سیستم تهویه به سرعت از محفظه بیرون می‌کند تا از اشباع رطوبت در محیط جلوگیری شود.
• سیستم ایمنی و محافظ اشعه: شامل چوک‌های مایکروویو در دهانه ورودی و خروجی تسمه نقاله برای جلوگیری از نشت امواج به بیرون می‌شود.

نحوه عملکرد دستگاه خشک کن مایکروویو صنعتی

فرآیند خشک کردن در دستگاه مایکروویو درایر صنعتی بر اساس یک اصل فیزیکی به نام گرمایش دی الکتریک انجام می‌شود. در این روش، ماده مستقیما در معرض یک میدان الکترومغناطیسی با فرکانس بالا (2450 میلیون نوسان در ثانیه) قرار می‌گیرد. این امواج به عمق ماده نفوذ می‌کنند و باعث لرزش و چرخش مولکول‌های قطبی (مولکول‌های آب که خاصیت دو قطبی دارند) با همان فرکانس بالا می‌شوند. این ارتعاشات شدید در سطح مولکولی، اصطکاک ایجاد می‌کنند و ناگهان دما را در سراسر حجم ماده بالا می‌برند. با افزایش دما، آب به سرعت به بخار تبدیل و از ساختار ماده خارج می‌شود.

مزیت این روش نسبت به خشک‌کن‌های معمولی گرم نشدن لایه سطحی است. چراکه در خشک کن‌های معمولی ابتدا لایه سطحی گرم و حرارت به تدریج به سمت مرکز هدایت می‌شود. (گرادیان دما از بیرون به داخل) این فرآیند کند است و اغلب منجر به سوختگی و ترک خوردگی در سطح مواد می‌شود. در حالی که در فناوری مایکروویو، گرادیان رطوبت از درون به بیرون است و فشار بخار در مرکز ماده، فرآیند خروج رطوبت را تسریع و یکنواختی کاملی ایجاد می‌کند.

گارانتی خشک کن مایکروویو صنعتی

گروه صنعتی هدایت برای تمامی محصولات خود از جمله میوه خشک کن صنعتی، خشک کن مایکروویو صنعتی، خشک کن سبزیجات و… گارانتی معتبر یک ساله و خدمات پس از فروش بلند مدت ارائه می‌دهد. ارائه خدمات تعمیر و نگهداری، تامین قطعات یدکی اصلی و پشتیبانی فنی تخصصی در بلند مدت، شما را از استرس نگهداری و کار کردن مدام دستگاه در بلند مدت آسوده می‌کند. برای کسب هر گونه اطلاعات بیشتر همین حالا با ما تماس بگیرید.

لیست قیمت خشک کن مایکروویو

تعیین دقیق قیمت خشک کن مایکروویو به عوامل متعددی بستگی دارد و با توجه به امکان سفارش دستگاه در ویژگی‌های دل‌خواه، قیمت‌ها ممکن است تغییر کنند. اما به طور کلی قیمت خشک کن مایکروویو به این عوامل بستگی دارد:

• توان خروجی (توان مگنترون): هرچه کیلووات دستگاه بالاتر باشد، قیمت بالاتر خواهد بود.
• نوع ساختار: اعمال تنظیمات ورودی و خروجی خودکار برای دستگاه هزینه‌های جداگانه به همراه دارد.
• جنس بدنه: استفاده از قطعات مقاوم در بدنه دستگاه‌ها و یا تغییر آن‌ها می‌تواند قیمت را تغییر دهد.
• برند و ضمانت‌ها: هر چه برند معتبرتر باشد و قطعات و دستگاه‌های خود را با ضمانت قطعی‌تری به شما عرضه کند، قیمت دستگاه‌های آن نیز بالاتر خواهد بود.

بنابراین ما پیشنهاد می‌کنیم برای دریافت لیست قیمت به‌روز و دریافت پیش فاکتور رسمی متناسب با ظرفیت مورد نیاز، با کارشناسان ما تماس بگیرید. آن‌ها پس از بررسی نیاز شما نوع ماده، رطوبت اولیه، ظرفیت تولید و… بهترین مدل را با بهترین قیمت به شما پیشنهاد خواهند کرد.

بیشتر بخوانید: راهنمای خرید میوه خشک کن

خرید و قیمت خشک کن تونلی مایکروویو

یکی از پیشرفته‌ترین و کاربردی‌ترین تجهیزات در صنعت خشک‌کردن، خشک کن تونلی مایکروویو (Microwave Tunnel Dryer) است. این دستگاه برای تولید انبوه و مداوم (Continuous Operation) در کارخانه‌ها طراحی شده و بهترین گزینه برای خطوط تولیدی است که به دنبال بالاترین راندمان و سرعت هستند.

گروه صنعتی هدایت، انواع خشک کن تونلی مایکروویو را با مشخصات زیر تولید می‌کند:

• توان‌های مختلف، متناسب با نیازهای مختلف
• طول تونل متغیر، قابل سفارش بر اساس ساعات کاری خط تولید
• تسمه نقاله: قابل سفارش با توجه به محصولات شما
• سیستم خنک کننده قوی: برای اطمینان از کارکرد مدام و به صورت 24 ساعته مگنترون‌ها

به طور کلی در مجموعه ما تمامی مدل‌های خشک کن تونلی و نواری تولید می‌شوند. شما حتی می‌توانید بسیاری از ویژگی‌های آن‌ها را با توجه به مجموعه خود تعیین کنید. برای استعلام قیمت و مشاوره در خرید این تجهیزات حرفه‌ای، با کارشناسان هدایت تماس بگیرید.

خشک کن مایکروویو تسمه نقاله

خشک کن مایکروویو نوار نقاله ای یا تسمه نقاله در واقع همان نوع خشک کن تونلی است که به طور خاص با مکانیزم انتقال خودکار طراحی و تولید می‌شود. این مدل برای موادی که به صورت پیوسته و بدون نیاز به اپراتور برای جابه‌جایی قفسه‌ها خشک می‌شوند طراحی شده است. در گروه صنعتی هدایت، خشک کن‌های نوار نقاله در مدل‌های تسمه‌ای تک طبقه و دو طبقه (برای تولید انبوه و استفاده بهینه از فضا) تولید می‌شوند. از مزایای این دستگاه‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• حذف نیروی انسانی: نیازی به ورود و خروج دستی سینی‌ها نیست.
• تولید 24 ساعته: دستگاه می‌تواند به طور مداوم کار کند.
• اتصال به خط تولید: دستگاه را می‌توان مستقیما به خطوط بسته‌بندی و فرآوری قبلی متصل کرد.

ثبت درخواست تولید خشک کن مورد نظر شما از متخصص!

اگر به دنبال راه حل جدیدی برای خشک کردن محصولات خود هستید که بسیار بهینه باشد و با روش‌های معمول فرق داشته باشد، ما با تولید خشک کن مایکروویو در خدمت شما هستیم. گروه صنعتی هدایت فقط یک فروشنده نیست؛ بلکه یک متخصص و تولید کننده برتر در تولید انواع خشک کن و تجهیزات آن است. ما به عنوان باسابقه‌ترین تولید کننده خشک کن در ایران درک می‌کنیم که هر ماده اولیه (از میوه و سبزیجات گرفته تا مواد شیمیایی و معدنی) دارای نیازهای حرارتی و رطوبتی متفاوتی است. بنابراین خدمات مشاوره رایگان خود را ارائه داده‌ایم تا شما بتوانید به سادگی از تجربیات یک متخصص بهره‌مند شوید.

بعد از تماس، کارشناسان فنی ما:

• نیازسنجی دقیق از نوع ماده و ظرفیت تولید شما انجام می‌دهند.
• طراحی مهندسی متناسب با فضای کارخانه شما را ارائه می‌دهند.
• ساخت و مونتاژ دستگاه در کارخانه هدایت با استفاده از بهترین متریال و قطعات را انجام می‌دهند.

درضمن انواع خدمات نصب و راه‌اندازی دستگاه‌های خشک‌کن در محل شما توسط تیم تخصصی هدایت انجام می‌شوند.

دیگر وقت خود را با دستگاه‌های غیراستاندارد و نامناسب تلف نکنید. راهنمایی تخصصی ما می‌تواند بازدهی خط تولید شما را چند برابر کند. برای ثبت درخواست سفارش و مشاوره فنی رایگان، با ما تماس بگیرید و یا سوالات خود را در بخش کامنت‌های همین محتوا درج کنید.

سواﻻت رایج درباره خشک کن مایکروویو صنعتی