هسته گیر میوه چیست؟
آبمیوه به عنوان یکی از نوشیدنیهای خوشمزه در جهان است که برای داشتن این نوشیدنی با کیفیت باید اقدام به گرفتن هسته میوهها کرد.
قبل از تهیه ترشیجات که از میوههای مختلف بوجود میآید نیز باید هسته میوهها قبل از خرد کردن جدا شوند.
به دلیل وقت گیر بودن و سخت بودن جداسازی هسته برخی میوهها، بهتر است از از دستگاه هسته گیر میوه استفاده کنید.
از این دستگاه میتوان برای جدا کردن هسته انواع میوه از جمله سیب، گلابی، زیتون، گیلاس، آلبالو، هلو و زردآلو، بدون کوچکترین آسیب و در کمترین زمان ممکن استفاده کرد.
روشی آسان، بهداشتی و مقرون به صرفه به منظور استفاده در خانه و یا کارگاههای بسته بندی و تولید انواع میوه تازه و میوه خشک.
لازم به ذکر است از هسته گیر میوه در آبمیوه فروشیها نیز میتوان استفاده کرد.
در ادامه شما را با انواع مدلهای مختلف هسته گیر میوه و کارایی هر یک آشنا میکنیم.
اهمیت فرایند هسته گیری
امروز از میوه خشک به دلیل دارا بودن مواد مغذی و پیشگیری و درمان بسیاری امراض مانند دیابت، کم خونی، یبوست و پوکی استخوان استفاده فراوانی میشود.
خشک کردن میوه و تهیه چیپس میوه با کیفیت، نیازمند انتخاب میوههای سالم، شستشوی دقیق، پوست گیری اصولی، هسته گیری صحیح و برش دادن با ضخامت یکسان است.
هسته گیر میوه، محصولی منحصر به فرد به منظور جدا کردن هسته میوههای مختلف بدون آسیب به بافت میوه است.
علاوه بر این جلوگیری از هدر رفتن میوهها و اتلاف وقت و انرژی از دیگر مزایای استفاده از دستگاه هسته گیر میوه است.
لازم به ذکر است که از هسته برخی میوهها از جمله انار و یا خرما میتوان به عنوان دمنوش و یا ادویه استفاده کرد.
بنابراین با خرید هسته گیر میوه، میتوان با یک تیر چند نشان زد.
بهترین مدلهای هسته گیر میوه
هسته گیر میوه در ابعاد و ظرفیتهای مختلف تولید شده و در اختیار کاربر قرار میگیرد.
همچنین نوع و تعداد نازل دستگاه هسته گیر میوه نیز میتواند سبب ایجاد یک طبقه بندی مجزا شود.
در ادامه با رایج ترین دستگاه هسته گیر میوه آشنا میشویم.
دستگاه هسته گیر میوه دستی
هسته گیر میوه خانگی یا دستی که مناسب استفاده برای حجم کمی میوه است، به صورت اهرمی ساخته میشود.
شما میتوانید با فشار دادن اهرم، به راحتی هستههای میوه را جدا نمایید. دستگاهی با قیمت مناسب، کاربری آسان، اما با سرعت عمل کم.
جنس این دستگاه میتواند پلاستیکی، فولادی و یا استیل باشد.
از هسته گیر میوه خانگی میتوان برای جدا کردن هسته میوههایی مانند گیلاس، انبه، آناناس و آلبالو استفاده کرد.
دستگاه هسته گیر میوه نیمه اتوماتیک
مناسب ترین دستگاه هسته گیر میوه برای کارگاههای کوچک که میتواند حجم قابل قبولی هسته میوه را در مدت زمان کمی از گوشت آن جدا کند.
هسته گیر میوه نیمه اتوماتیک از سرعت عمل و دقت بالاتری نسبت به هسته گیر میوه دستی برخوردار است.
دستگاه هسته گیر میوه اهرمی
این دستگاه که به آن هسته گیر میوه مکانیکی گفته نیز میشود، مناسب استفاده در کارگاههای کوچک تولید میوه خشک و یا تولید مربا است.
هسته گیر میوه اهرمی از بدنه اصلی، جایگاه میوه، اهرم، پدال فشار، تیغه و فنر تشکیل شده است.
تفاوت عمده هسته گیر میوه اهرمی با هسته گیر میوه دستی سرعت عمل بالاتر به دلیل داشتن پدال فشار است.
همچنین اندازه این دستگاه از مدل دستی بزرگتر است.
ازمزایای مهم هسته گیر میوه اهرمی میتوان به تاثیر زیاد در کاهش هزینهها به دلیل عدم استفاده از پمپ باد و یا برق اشاره کرد.
دستگاه هسته گیر میوه برقی
پیشرفته ترین دستگاه هسته گیر میوه برای تولید انواع کمپوت، مربا، میوه خشک و مارمالاد در کارخانههای بزرگ هسته گیر برقی است.. منبع تغذیه اصلی این دستگاه برق سه فاز یا تک فاز است.
مهمترین ویژگیهای هسته گیر برقی بدنه با کیفیت، تیغهای محکم، دارا بودن ۳۰۰ قالب مجزا برای نگهداری میوههای متنوع، سرعت عمل بالا و قابل سفارش در اندازه و ابعاد مختلف است.
دستگاه هسته گیر میوه پنوماتیکی
هسته گیر میوه پنوماتیکی که به دو صورت تمام اتوماتیک و نیمه اتوماتیک ساخته میشود، میتواند به کمک پمپ باد، عملیات جداسازی هسته میوهها را انجام دهد.
از این دستگاه میتوان برای جدا کردن هسته میوههای کوچک و متوسط استفاده کرد.
دستگاه هسته گیر میوه پنوماتیکی نیز دارای ظرفیت و ابعاد مختلف است. بدنه این دستگاه غالبا فولاد، گالوانیزه و یا استیل ساخته میشود.
مزایای استفاده از هسته گیر میوه
۱۰ مزیت اصلی دستگاه هسته گیر میوه به شرح زیر است:
- جدا کردن هسته میوهها با حداقل نیرو
- استفاده راحت
- صرفه جویی در وقت
- کاهش انرژی مصرفی
- جلوگیری از هدر رفتن میوهها
- دارای صدای کم
- قابل سفارش در اندازه و ابعاد مختلف
- تنوع بالا در طرح و رنگ
- روشی کاملا بهداشتی و به دلیل عدم استفاده از دست
- قیمت مناسب
روش استفاده از هسته گیر میوه
نحوه عملکرد هسته گیر میوه به شرح زیر است: پس از شستشوی میوه و قرار دادن آن در جایگاه مخصوص میوه، با فشار وارد شده به پدالهای تعبیه شده در دستگاه، هسته میوه به وسیله نازلها از میوه جدا میشود.
سپس میوه بدون کمترین آسیب از سمت دیگر دستگاه خارج و آماده خشک کردن و یا خرد کردن میشود.
در نظر داشته باشید که در دستگاه هسته گیر میوه برقی، هسته میوهها به وسیله تیغههای داخل دستگاه از گوشت میوه جدا میشوند.
کاربرد دستگاه هسته گیر میوه
این دستگاه که در آشپزخانه و صنایع غذایی کاربرد دارد، پیش از تولید محصولاتی از قبیل مربا، کنسرو، شربت، کمپوت، ادویه، اسموتی، لواشک دسر، مارمالاد، خشکبار، میوه خشک و آبمیوه به منظور جدا کردن هسته از گوشت میوه استفاده میشود.
هسته گیر میوه صنعتی
دستگاه هسته گیر میوه صنعتی همانطور که از نامش پیداست در کارخانههای بزرگ استفاده میشود.
ظرفیت و ابعاد این دستگاه از سایر دستگاههای هسته گیر میوه بیشتر است. جنس بدنه هسته گیر میوه صنعتی از نوعی فلز ضد زنگ است.
جدا سازی هسته میوه از گوشت آن با استفاده از دستگاه هسته گیر میوه صنعتی با سرعت بالا و بدون آسیب به بافتها صورت میگیرد.
دقت داشته باشید که دستگاه هسته گیر صنعتی به دو دسته هسته گیر میوه جات دانه ریز مانند گیلاس و آلبالو و میوه جات دانه درشت مانند هلو و شلیل تقسیم بندی میشود.
هسته گیر میوه اتوماتیک
بطور حتم خودکار بودن دستگاه هسته گیر میوه، میتواند سبب جلوگیری از ورود میکروب به بافت میوهها شده و به دلیل عدم استفاده از دست، امکان بروز حوادث ناگوار کاهش پیدا میکند.
از دیگر مزایای استفاده از هسته گیر میوه اتوماتیک میتوان به بالا بردن سرعت جداسازی هسته از گوشت میوه، نیاز به نیروی انسانی کمتر و کاهش مصرف انرژی اشاره کرد.
هسته گیر سیب و گلابی
در نظر داشته باشید میوههایی نظیر سیب و گلابی که جدا کردن هستههای آنها از گوشت میوه کمی دشوار است، دارای دستگاه جداگانه بوده که بتوان در مدت زمان کوتاهی حجم زیادی سیب و گلابی را هسته گیری کرد.
دستگاه هسته گیر سیب و گلابی به صورت دستی بوده و تیغه آن به گونه ای طراحی شده که پس از عبور هسته از داخل دهانه تیغه، تنها هستهها از بافت میوه جدا میشوند.
از این دستگاه میتوان در کافی شاپها، رستورانها، آبمیوه فروشیها و هتلها استفاده کرد.
هسته گیر میوه، دستگاهی منحصر به فرد برای جداسازی راحت تر هسته از گوشت میوه است.
این دستگاه به صورت برقی، دستی، اهرمی، نیمه اتوماتیک، اتومات و صنعتی قابل سفارش است.
گروه صنعتی هدایت تولید کننده انواع هسته گیر میوه با کیفیت عالی، قیمت مناسب و گارانتی معتبر است.
خرید هسته گیر میوه
بطور کلی هسته گیر پدالی و اهرمی جزو بهترین مدلهای هسته گیر میوه هستند.
دستگاههایی مقاوم با جنس بدنه عالی و استفاده آسان که برای جداسازی انواع میوه کاربرد دارد.
سرعت عمل جدا کردن هسته از گوشت میوه با این دو دستگاه بسیار بالا بوده و از آنها در هر محیطی میتوان استفاده کرد.
برای خرید هسته گیره میوه با جنس بنده و قاابهای نگهدارنده با کیفیت به گروه صنعتی هدایت مراجعه نمایید.
با خرید این دستگاه از گروه هدایت از امتیازی همچون گارانتی معتبر، تضمین کیفیت و مشاوره رایگان پیش از خرید بهره مند شوید.
تلفنهای تماس جهت کسب اطلاعات بیشتر:
آدرس گروه صنعتی هدایت برای خرید هسته گیر میوه با کیفیت؟
مشهد، بزرگراه آسیایی، پیامبر اعظم ۷۷/۱۰ ، پلاک ۲۲
هنگام خرید دستگاه هسته گیر میوه به چه نکاتی باید دقت کرد؟
- جنس بدنه
- ظرفیت
- ابعاد
- قدرت موتور
- نوع کاربری
- تعداد قالبهای میوه
- سرعت عمل