تهیه میوه خشک حبه ای

دلایل محبوبیت میوه خشک به‌طورکلی

دلایل محبوبیت میوه خشک

به‌طورکلی میوه‌هایی که در بعضی از فصول سال موجود است را می‌توان به راحتی خشک کرد و به عنوان تنقلات و وعده‌های غذایی خوشمزه از آن استفاده کرد. این روش علاوه بر جلوگیری از فاسد شدن میوه‌ها، به دلیل استفاده راحت تر طرفداران زیادی دارد. میوه خشک حبه ای نیز این میان وعده سالم و مقوی با شیوه‌هایی نظیر نور آفتاب، مایکروفر و با استفاده از دستگاه‌های خشک کن، میوه خشک شده و آماده سرو می‌باشند. در ادامه به این روش‌ها اشاره می‌کنیم.

برای آشنایی با بهترین دستگاه میوه خشک کن که تولید گروه صنعتی هدایت است به این صفحه مراجعه نمایید.

دلایل محبوبیت میوه خشک حبه ای

میوه خشک حبه ای به دلیل خواص بیشماری که دارد محبوب کودکان و ورزشکاران می‌باشد. در واقع به دلیل شکل هندسی میوه خشک حبه ای می‌توان آن را با چای نیز میل نمود.

خواص میوه خشک حبه ای شامل موارد زیر است:

سرشار از فیبر
منبع غنی آنتی اکسیدان
دارای املاح معدنی و ویتامین‌های ضروری برای بدن
مناسب برای افراد لاغر به دلیل قند طبیعی
ترمیم پوست‌های آسیب دیده
تقویت سیستم ایمنی زنان حامله
از بین برنده انواع عفونت
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
میان وعده مقوی برای ورزشکاران و افراد چاق
پیشگیری از پوکی استخوان
درمان کم خونی مزمن

روش‌های تهیه میوه خشک حبه ای

در تمام روش‌های تهیه میوه خشک حبه ای مرغوب باید از میوه‌های با کیفیت استفاده کرد. دقت داشته باشید میوه‌های استوانه ای گزینه مناسبی برای تولید میوه خشک حبه ای هستند. هلو، سیب و آلو نمونه‌هایی از این موارد می‌باشند.

برای خرید دستگاه میوه خشک کن صنعتی با کیفیت و قیمت مناسب اینجا کلیک نمایید.

تهیه میوه خشک حبه ای زیر آفتاب

خشک کردن میوه خشک حبه ای با استفاده از نور خورشید با طی کردن مراحل زیر حاصل می‌شود:

شستن میوه‌ها
جدا کردن میوه‌های خراب از میوه‌های سالم
گرفتن رطوبت و آب میوه‌ها با دستگاه آبگیر میوه و یا ریختن در سبد آبکشی
میوه‌هایی که پوست دارند پوست آن‌ها گرفته شده و میوه‌هایی که هسته دارند هسته‌ آن‌ها را جدا کنید.
برش دادن میوه‌ها با اندازه‌های یکسان
میوه‌های حبه شده را روی یک سینی تمیز با فاصله کنار هم قرار داده و زیر آفتاب جایی که کمترین رفت و آمد است پهن کنید.
بهتر است با انداختن توری روی میوه‌ها از آن‌ها در برابر آسیب حشرات محافظت نمایید.
دقت داشته باشید در این روش می‌بایست تقریبا هر دو ساعت یکبار میوه‌ها را زیر و رو کرده تا کاملا یک دست خشک شوند.

مقاله طرز تهیه میوه خشک خانگی شما را در این خصوص بیشتر راهنمایی می‌کند.

تهیه میوه خشک حبه ای با مایکروفر

در این روش میوه‌هایی نظیر گلابی، موز، پرتقال و سیب بهتر از سایر میوه‌ها خشک می‌شوند. میوه خشک حبه ای با استفاده از اشعه ساطع شده از مایکروفر در طی مدت کوتاهی خشک می‌شوند. موارد زیر مراحل تهیه میوه خشک حبه ای با دستگاه مایکروفر است:

ابتدا میوه‌ها را با دقت بشویید.
پس از رفتن آب میوه‌ها، میوه‌های پوست کنده و بدون هسته را به حبه‌هایی مساوی تقسیم کنید.
در انتها کافی است حبه‌های میوه را با فاصله روی سینی داخل مایکروفر بزارید و دمای مایکروفر را روی ۳۵۰ درجه به مدت ۵ دقیقه بگذارید.

میوه خشک حبه ای با دستگاه میوه خشک کن

دستگاه‌های میوه خشک کن در ابعاد و ظرفیت‌های متعددی در بازار وجود دارد که شما باید با توجه به نوع میوه، فضای در نظر گرفته شده و بودجه مورد نظر این دستگاه را خریداری کرده تا حجم زیادی میوه خشک حبه ای با کیفیت و سالم را بدون اتلاف وقت داشته باشید. نحوه عملکرد دستگاه خشک کن میوه به منظور تولید میوه خشک حبه ای به صورت زیر است:

پس از شستن و خشک کردن میوه‌ها، آن‌ها را پوست کنده و یا هسته‌هایشان را جدا نمایید.
سپس میوه‌ها را به صورت حبه ای خرد کنید.
میوه‌های حبه شده را با فاصله مساوی روی سینی مخصوص دستگاه بچینید.
سینی را داخل خشک کن میوه قرار داده و درجه آن را روی ۳۵۰ تنظیم کنید.
مدت زمان خشک کردن میوه حبه شده نباید بیشتر از ۵ دقیقه باشد.
پس از خارج کردن میوه خشک حبه ای بهتر است آن‌ها را چند ساعتی در فضایی مناسب قرار دهید تا سرد شوند.

تهیه میوه خشک حبه ای در ابعاد صنعتی

توجه داشته باشید میوه خشک حبه ای با استفاده از روش صنعتی بهداشتی تر بوده، نیاز به زمان کمتری داشته و به طبع به انرژی کمتری نیاز دارد. بنابراین برای تولید انبوه میوه خشک حبه ای به منظور فروش و کسب درآمد توصیه می‌شود از این روش استفاده نمایید.

میوه‌های فله ای را بشویید.
این میوه‌ها را به منظور خرد شدن درون مخلوط کن بریزید.میوه‌ها به حالت مکعبی در می‌آیند.
پس از این مرحله، میوه‌های حبه شده درون دستگاه میوه خشک کن قرار می‌گیرند.
پس از خارج کردن میوه خشک حبه ای آن‌ها را بسته بندی کرده و آماده فروش می‌شوند.

تفاوت روش تهیه میوه خشک حبه ای و چیپسی

سه تفاوت اصلی میوه خشک حبه ای و میوه خشک چیپسی به شرح زیر است:

تفاوت اول مربوط به تکه کردن میوه‌ها می‌باشد. برش دادن میوه‌ها در روش چیپسی به صورت ورقه ای و و در روش حبه ای مکعبی و مانند حبه قند است.
میوه حبه شده به دلیل حجم بیشتر به زمان بیشتری برای خشک شدن نیاز دارد.
به دلیل فرم میوه حبه ای بسته بندی این تنقلات پر فایده راحت تر بوده، نگهداری و خوردن آن آسان تر می‌باشد.

میوه خشک حبه ای را چطور نگهداری کنم؟

در جای خشک و خنک
بدون رطوبت
به دور از تابش مستقیم خورشید
در ظرف در بسته شیشه ای یا وکیوم‌های پلاستیکی

تهیه میوه خشک حبه ای با دستگاه میوه خشک کن هدایت

گروه صنعتی هدایت انواع دستگاه میوه خشک کن با کیفیت را به مشتریان خود با گارانتی معتبر عرضه می‌دارد. در صورت خرید دستگاه خشک کن از این شرکت نصب، راه اندازی و آموزش اولیه کاملا رایگان بوده و شما می‌توانید پیش از خرید از مشاوره کارشناسان ما نیز بهره مند شوید.

تلفن‌های تماس جهت کسب اطلاعات بیشتر:

سوالات رایج

۱. چه میوه‌هایی را می‌توان به روش حبه ای خشک کرد؟

سیب
آناناس
موز
کیوی
انجیر
انبه
کیوی
هلو

۲.آدرس گروه صنعتی هدایت؟

مشهد، بزرگراه آسیایی، پیامبر اعظم ۷۷/۱۰ ، پلاک ۲۲

امتیاز دهید

تلفن‌های تماس جهت کسب اطلاعات بیشتر:

نویسنده : گروه صنعتی هدایت

اشتراک گذاری در

دستگاه پاستوریزاتور

دستگاه‌های شستشو میوه و سبزیجات

میوه خشک کن صنعتی

اسلایسر

خشک کن تحت خلا

خشک‌کن انجمادی

مواد افزودنی

هسته گیر و پوست کن