دستگاه خشک کن انگور صنعتی

امروزه بهترین روش خشک کردن انگور استفاده از دستگاه‌های خشک‌کن شناخته می‌شود. با خشک کن انگور می‌توانید کشمش باکیفیت را در کوتاه‌ترین زمان و بدون ریسک آلودگی یا تغییرات آب‌وهوا تولید کنید. این دستگاه به شما امکان می‌دهد تا حجم زیادی از انگور را به محصولی یکنواخت، سالم و آماده صادرات تبدیل کنید. اگر به‌دنبال تسریع سرعت در خط تولید، کاهش هزینه‌ها و ورود قدرتمند به بازارهای داخلی و خارجی هستید، همین امروز انتخاب درست را انجام دهید و خط تولید خود را به خشک‌کن انگور صنعتی مجهز کنید! در ادامه برای آشنایی با انواع این دستگاه و نحوه خرید و قیمت آن با ما همراه شوید.

خشک کن انگور

خشک کن انگور یکی از مهم‌ترین تجهیزات در فرآیند خشک کردن انگور و تولید کشمش است که اگر به درستی انتخاب نشود، منجر به هدر رفت محصول و ایجاد خسارت می‌شود. بنابراین در خرید خشک کن انگور صنعتی باید دقت و توجه لازم را داشته باشید و محصولی را انتخاب کنید که از امکانات ضروری مانند کنترل دما و رطوبت برخوردار هستند.

این دستگاه‌ها در ابعاد، ظرفیت‌ها، انواع سوخت، بدنه، تعداد کابین و رنگ‌های مختلف تولید و توزیع می‌شوند. شما می‌توانید با توجه به میزان فروش و نوع بیزینس خود قیمت دستگاه خشک کن انگور را بررسی و بهترین نوع آن را انتخاب کنید. برای کسب‌وکارهای کوچک و نوپا دستگاه‌های ۶۰۰ کیلویی توصیه می‌شوند و به همین ترتیب برای مشاغل پررونق‌تر دستگاه‌هایی ۱ تن تا ۶ تن مورد استفاده قرار می‌گیرند.

در این راستا خوب است بدانید که دستگاه‌های خشک کن هدایت از قابلیت‌هایی همچون موارد زیر برخوردار هستند:

• طراحی و تولید انواع دستگاه خشک‌کن در مدل‌های مختلف (شما می‌توانید دستگاه را سفارشی‌سازی کنید.)
• سیستم پیشرفته سیرکولاسیون هوا (کاهش مصرف انرژی و تقویت کیفیت محصول نهایی)
• دارای زمان سنج، دماسنج و رطوبت سنج
• خشک کردن یک‌دست و یکنواخت انگورها
• قابلیت استفاده دائمی بدون کوچک‌ترین استهلاک
• مجهز به تکنولوژی ترموساینس در کوره حرارتی (کاهش مصرف سوخت)
• قرارگیری مناسب فن در دستگاه‌ها ( پیشگیری از آسیب احتمالی به فن‌ها)
• دارای شاسی‌های مقاوم (به حداقل رسیدن امکان صدمه به دستگاه در هنگام جابه‌جایی)

انواع خشک کن انگور

دستگاه‌های خشک کن انگور بر اساس ظرفیت، نوع عملکرد و ساختارشان تقسیم‌بندی می‌شوند که شما با توجه به نیاز خود می‌توانید دستگاه مورد نظر را تهیه کنید. این دستگاه‌ها معمولا در ظرفیت‌های بالا تولید می‌شوند. شما می‌توانید دستگاه‌های صنعتی و تونلی را از هدایت تهیه کنید و حتی محصول مورد نظر خود را به صورت سفارشی درخواست دهید.

دستگاه های خشک کن انگور صنعتی

پرکاربردترین دستگاه خشک کن انگور همان دستگاه‌های صنعتی هستند که با ظرفیت‌های مختلف تولید می‌شوند و آماده فرآوری میوه هستند. شما می‌توانید با توجه به کسب‌وکار و نیاز خود دستگاه متناسب را انتخاب کنید. در ادامه به بررسی هر یک از این دستگاه‌ها می‌پردازیم:

خشک کن ۶۰۰ کیلویی

خشک کن انگور ۶۰۰ کیلویی برای کارگاه‌های کوچک و نوپایی مناسب است که در مقیاس نیمه‌صنعتی مشغول به فعالیت هستند. دستگاه انگور خشک کن ۶۰۰ کیلویی با ابعاد ۲۹۵ * ۱۸۰ * ۲۰۰ سانتی‌متر، تعداد ۱۴۴ سینی با ابعاد ۴۰ * ۷۵ و ۲ درب در اختیار شما قرار می‌گیرد. گارانتی ۲ ساله سلامت فیزیکی کالا نیز از ویژگی‌های این محصول است.

خشک کن ۱۲۰۰ کیلویی

خشک کن انگور ۱۲۰۰ کیلویی راندمان بیشتری دارد و برای مشاغل کوچکی است که به نسبت فعالیت خوبی دارند. این دستگاه با ابعاد ۴۴۰ * ۱۸۰ * ۲۴۵ سانتی‌متر، تعداد ۲۸۸ سینی با ابعاد ۴۰ * ۷۵ و ۳ درب ساخته می‌شود. گارانتی ۲ ساله سلامت فیزیکی کالا نیز از ویژگی‌های این محصول است.

خشک کن ۱.۵ تنی

کارگاه‌ها و صنایع کوچک که به دنبال افزایش سرعت خشک کردن انگورها هستند می‌توانند خشک کن ۱.۵ تنی را تهیه کنند. این دستگاه ۱.۵ تنی با ابعاد ۴۴۰ * ۱۸۰ * ۲۷۵ سانتی‌متر، تعداد ۳۶۰ سینی با ابعاد ۴۰ * ۷۵ و ۳ درب در اختیار شما قرار می‌گیرد و گارانتی ۲ ساله سلامت فیزیکی کالا دارد.

خشک کن ۲ تنی

واحدهای تولیدی که ظرفیت بالایی دارند قطعا به یک دستگاه خشک کن انگور ۲ تنی احتیاج دارند. مشخصات این دستگاه شامل ابعاد ۵۵۰ * ۱۸۰ * ۲۷۵ سانتی‌متر، تعداد ۴۸۰ سینی با ابعاد ۴۰ * ۷۵ و ۴ درب می‌شود. گارانتی آن نیز ۲ ساله است.

خشک کن ۲.۵ تنی

خشک کن ۲.۵ تنی مناسب کارگاه‌های بزرگی است که پیوسته در حال خشک کردن حجم بالایی از انگور هستند. این دستگاه با ابعاد ۶۶۰ * ۱۸۰ * ۲۸۰ سانتی‌متر، تعداد ۶۰۰ سینی با ابعاد ۴۰ * ۷۵ و ۵ درب تولید می‌شود. این دستگاه نیز مانند سایر دستگاه‌های هدایت از گارانتی ۲ ساله سلامت فیزیکی کالا برخوردار هستند.

خشک کن ۳ تنی

خشک کن انگور صنعتی ۳ تنی انتخابی ایده‌آل برای واحدهای تولیدی است که نیاز به ظرفیت‌های بالا و دستگاهی حرفه‌ای دارند. این محصول در بین دستگاه‌های میوه خشک کن بیشترین ظرفیت را دارد و برای تولید انبوه گزینه مناسبی است. مشخصات آن نیزشامل ابعاد ۷۸۰ * ۱۸۰ * ۲۸۰ سانتی‌متر، تعداد ۷۲۰ سینی با ابعاد ۴۰ * ۷۵ و ۶ درب می‌شود. همچنین گارانتی ۲ ساله سلامت فیزیکی کالا دارد.

دستگاه خشک کن انگور تونلی

دستگاه خشک کن انگور تونلی شامل دستگاه‌های ۴ تن، ۵ تن و ۶ تن است که برای مشاغل تخصصی که در زمینه صادرات کار می‌کنند یا فروش بالایی دارند بهترین گزینه است. این تونل‌ها طول زیادی دارند و فرآیند خشک کردن را طی چند مرحله انجام می‌دهند. به دلیل شکل تونلی و طول زیاد این دستگاه به آن خشک کن تونلی می‌گویند.

نحوه کار خشک کردن انگور با استفاده از خشک کن تونلی به این شکل است که انگورها را روی واگن‌ها آویزان و وارد دستگاه می‌کنیم. سپس دما، رطوبت و زمان را تنظیم می‌کنیم. کشمش‌ها در سریع‌ترین زمان ممکن آماده خواهند شد. این دستگاه‌ها با جریان هوای گرم کنترل‌شده، هوای گرم را از طریق سیستم‌های گرمایشی تولید و با فن‌های قدرتمند به‌صورت یکنواخت در طول تونل به گردش در می‌آورند. برای خرید خشک کن انگور تونلی با بهترین کیفیت و قیمت می‌توانید با مشاوران ما تماس بگیرید!

فیلم دستگاه خشک انگور صنعتی: صفر تا صد خشک کردن!

در فیلم زیر از گروه صنعتی هدایت مرحله به مرحله از بارگیری دستگاه تا شستشو و نحوه خشک کردن نمایش داده شده است:

فرآیند خشک کردن انگور شامل مراحل زیر است:

1. انتخاب بهترین انگور: در ابتدا باکیفیت‌ترین انگور برای خشک کردن انتخاب می‌شود. در بخش‌های بعدی این موضوع را به طور کامل توضیح داده‌ایم.
2. شست‌وشوی اولیه: در ابتدا انگورها به‌طور کامل به‌وسیله آب شسته می‌شوند تا آلودگی‌های آن‌ها از بین برود.
3. و محلول پتاسیم کربنات شسته می‌شوند. این مرحله تمامی آلودگی‌ها را از میوه‌ها می‌شوید و پوست آن‌ها را نازک و آماده خشک شدن می‌کند.
4. بلانچینگ: در این فرآیند انگورها با محلول پتاسیم کربنات شسته می‌شوند. این محلول پوست آن‌ها را نرم و نازک می‌کند تا رطوبت بهتر از میوه خارج و آماده خشک شدن شود.
5. آماده‌سازی برای ورود به گرمخانه خشک کن انگور: انگورهای شسته‌شده توسط اپراتور به‌صورت مرتب بر روی سینی‌های دستگاه قرار می‌گیرند و آماده ورود به دستگاه می‌شوند.
6. ورود به دستگاه: سینی‌ها وارد گرمخانه خشک کن انگور می‌شوند و تنظیمات لازم صورت می‌گیرد. بهترین دما برای خشک کردن انگور ۶۰ درجه سانتی گراد و زمان مناسب برای پروسه خشک کردن با دستگاه خشک کن ۷۲ ساعت است. عبور گرما از بین خوشه‌های انگور باعث تبدیل شدن آن‌ها به کشمش می‌شود. دستگاه‌های فراوانی برای این منظور وجود دارد اما بهترین آن‌ها حالت اتومات است.
7. اتمام کار: بعد از اتمام کار انگورها تبدیل به کشمش می‌شوند و با بهترین کیفیت آماده خروج از دستگاه هستند.
8. بسته‌بندی: شما می‌توانید کشمش‌ها را در بسته‌بندی‌های مناسب آماده و وارد بازار کنید.

پکیج پرچمدار آموزش تولید میوه خشک به روش صنعتی

• آموزش منطبق نیاز بازار
• آموزش تخصصی تولید
• کسب درآمد بالا
• صادرات و بازار جهانی

شروع یادگیری

آیا خشک کن انگور صنعتی هدایت گارانتی دارد؟

بله شما با خرید خشک کن انگور صنعتی هدایت از ۶ ماه گارانتی، نصب، آموزش، راه اندازی و تست رایگان و تخفیف ۷۰ درصدی آموزش میوه خشک نیز بهره‌مند می‌شوید. گارانتی ۲ ساله سلامت فیزیکی کالا نیز در اختیار شما قرار می‌گیرد.

تصاویر دستگاه خشک کن انگور هدایت

مشخصات خشک‌کن‌های انگور برند هدایت

از مهم‌ترین ویژگی‌های دستگاه خشک کن انگور هدایت که آن را به محصولی متمایز از دیگر برندها تبدیل کرده است می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• انتخاب انرژی مصرفی به صورت تمام برقی یا ترکیبی (برق، گاز و گازوئیل)
• امکان تعیین ظرفیت از ۱۰ کیلوگرم به بالا با توجه به نوع دستگاه
• دارا بودن میله‌های استیل به منظور آویزان کردن انگور
• سیستم پیشرفته سیرکوله هوا (گردش اصولی و استاندارد هوا)
• امکان انتخاب بدنه دستگاه (استیل، گالوانیزه و فولاد کربنی)
• دارای زمان‌سنج، دما‌سنج و رطوبت‌سنج
• خاموش شدن اتومات
• مجهز به لوله‌های چند پاس
• امکان کار کردن در دماهای بالا
• دارای فن ثانویه
• مجهز به سیستم چرخش هوای داخلی و شکست هوای ورودی
• امکان کنترل از راه دور دستگاه
• دارای شاسی‌های مقاوم به منظور جابه‌جایی راحت‌تر

قیمت دستگاه خشک کن انگور صنعتی

قسمت دستگاه خشک کن انگور صنعتی برای هر محصول با توجه به ظرفیت، ابعاد، تعداد سینی‌ها، نوع سوخت، نوع دستگاه، بدنه و غیره متفاوت است. شما می‌توانید بخش‌های مختلف دستگاه از جمله بدنه، رنگ، نوع سوخت، ابعاد و غیره را با توجه به نیاز خود تغییر دهید. در گروه صنعتی هدایت مهندسان ما محصول انتخابی شما را طراحی و تولید می‌کنند. برای کسب اطلاعات بیشتر با مشاوران مجموعه هدایت پیشرو در ارتباط باشید.

بهترین انگور برای خشک کردن

ارقام انگور از نظر نوع استفاده به سه دسته تازه خوری، خشکبار (تولید کشمش) و آبگیری تقسیم بندی می‌شود. دسته‌بندی دیگری نیز برای این میوه‌ها وجود دارد که براساس زمان رسیدن است. این دسته‌بندی ۳ بخش دارد:

• انگورهای زودرس (نوبرانه) مانند انگور یاقوتی که ریز هستند
• انگورهای میان‌رس مانند عسگری که متوسط هستند
• انگورهای دیررس مانند کلاهداری که درشت هستند

توجه داشته باشید که بهترین زمان خشک کردن زمانی است که انگور کاملا رسیده باشد و از کیفیت ظاهری مناسبی برخوردار باشد. انگورهای زودرس و دیررس به واسطه کم بودن در بازار قیمت‌های به نسبت بالاتری دارند؛ در نتیجه خشک کردن انگورهای میان‌رس برای تولید کشمش سود بیشتر و هزینه کمتر دارند.

کاربرد خرید خشک کن انگور صنعتی

این دستگاه امروزه قلب اصلی یک واحد کشمش‌سازی مدرن است! انگور خشک کن صنعتی جایگزین روش‌های سنتی و پرریسک آفتاب‌گیری می‌شود و چندین مزیت کلیدی برای تولیدکنندگان به همراه دارد:

1. تولید سریع و پیوسته: دستگاه قادر است حجم زیادی از انگور را در یک سیکل مشخص خشک کند. این موضوع به شما کمک می‌کند تا در فصل برداشت، حجم بالای انگور را بدون اتلاف زمان به کشمش تبدیل کنید.
2. کنترل کامل بر فرآیند: تنظیمات دقیق دما، رطوبت و جریان هوا در اختیار شما قرار می‌گیرد. این یعنی کیفیت کشمش وابسته به شرایط آب‌وهوا نیست و محصول نهایی همیشه یکنواخت، هم‌رنگ و استاندارد خواهد بود.
3. حفظ کیفیت و ارزش غذایی: در این دستگاه، مواد مغذی، رنگ و طعم انگور حفظ می‌شود. محصول نهایی بدون آلودگی‌های محیطی (گرد و خاک، باران، حشرات) است و ماندگاری طولانی‌تری دارد؛ بنابراین کشمش شما قابلیت عرضه در بازارهای داخلی و صادراتی را پیدا می‌کند.
4. بهره‌وری اقتصادی: ظرفیت دستگاه‌ها معمولا از چند صد کیلوگرم تا چندین تن متغیر است. این یعنی شما می‌توانید متناسب با حجم تولیدتان، دستگاه مناسب انتخاب کنید و بدون نیاز به فضای وسیع یا نیروی انسانی زیاد، تولید خود را چند برابر نمایید!
5. امکان تولید انواع کشمش مطابق نیاز بازار: با تغییر تنظیمات دستگاه می‌توانید کشمش طلایی صادراتی، کشمش تیزابی، کشمش سبز قلمی یا کشمش سیاه تولید کنید. این انعطاف‌پذیری باعث می‌شود بازار هدف شما متنوع‌تر و سودآوری بیشتر باشد.
6. رعایت استانداردهای بهداشتی و صادراتی: خشک‌کن‌های هدایت مطابق با استانداردهای روز طراحی شده‌اند و محصول خروجی قابلیت بسته‌بندی صنعتی و ورود به بازارهای جهانی را دارد. این موضوع برای کسانی که قصد صادرات دارند یک مزیت رقابتی جدی محسوب می‌شود.

خرید خشک کن انگور با بهترین کیفیت

در خرید خشک کن انگور توصیه می‌کنیم به این نکات توجه کنید:

• انتخاب برند معتبر و با سابقه
• داشتن خدمات پس از فروش و گارانتی
• برخورداری از تنوع لازم
• انتخاب ظرفیت مناسب
• قابلیت انتخاب نوع سوخت
• انتخاب بهترین جنس بدنه و کیفیت ساخت
• ارائه آموزش نصب و راه‌اندازی رایگان دستگاه

شرکت هدایت مفتخر است که تمامی این موارد را به مشتریان خود ارائه می‌دهد. شما می‌توانید برای دریافت مشاوره رایگان با ما تماس بگیرید.

چرا خرید دستگاه خشک کن انگور از هدایت؟

خشک کن‌ های انگور در گروه صنعتی هدایت پیشرو به نحوی طراحی و تولید می‌شوند که کمترین میزان مصرف انرژی و بیشترین بازدهی را داشته باشند. ما با بهره‌گیری از تکنولوژی روز دنیا به صورت تخصصی، انواع خشک کن خانگی، کارگاهی و صنعتی را طراحی، تولید و روانه بازار می‌کنیم.

بخش‌های مختلف دستگاه در کارخانه ما قابلیت سفارشی‌سازی دارند تا شما هموطنان گرامی بتوانید دستگاه خود را دقیقا مطابق با نیاز خود تحویل بگیرید. امکان خرید اینترنتی، نقدی و اقساطی نیز برای کاربران فراهم است. در نظر داشته باشید که شما با خرید خشک کن انگور از گروه صنعتی هدایت از گارانتی ۶ ماهه، نصب، آموزش، راه اندازی و تست رایگان و تخفیف ۷۰ درصدی آموزش میوه خشک نیز بهره‌مند می‌شوید!

تجهیزات خشک کردن انگور چیست؟

یک مجموعه خشک کن انگور کارآمد تنها یک دستگاه ثابت نیست که به خشک کردن میوه‌های تازه بپردازد! بلکه مجموعه‌ای از دستگاه‌ها و تجهیزات مختلف هستند که در کنار یکدیگر باعث ایجاد بهترین کیفیت می‌شوند. در این بخش با تمامی تجهیزات لازم برای این کار آشنا می‌شوید. توجه داشته باشید که تمامی این وسایل در گروه صنعتی هدایت طراحی و تولید شده‌اند.

1. دستگاه خشک کن یا گرمخانه انگور: اولین و مهم‌ترین بخش همان خشک‌کن است که در ظرفیت‌های مختلف در مجموعه هدایت پیشرو قابل سفارش است. شما باید بسته به نوع کاربری و میزان نیاز مناسب‌ترین دستگاه را انتخاب کنید تا هدر رفت انرژی نداشته باشید.
2. دستگاه شست‌وشوی انگور: اگر میوه‌های اولیه به‌خوبی شسته نشوند و آلودگی بر روی آن‌ها باقی بماند قطعا محصول نهایی دل‌پذیر نخواهد بود. دستگاه شست‌وشو یک ابزار کلیدی در مراحل اولیه فرآوری است که برای از بین بردن هر نوع آلودگی شیمیایی، خاکی، آفات و… به‌کار می‌رود. جت‌های آب پرفشار و غلتک‌های مخصوص به‌صورت کاملا بهداشتی و بدون نیاز به به‌کار گیری دست، انگورها را شست‌وشو می‌دهند. در دستگاه‌های هدایت بلانچر محلول شست‌وشو پتاسیم کربنات نیز وجود دارد. از این محلول برای نازک کردن پوست انگور و جدا شدن آن استفاده می‌کنند. سپس اجازه می‌دهند تا میوه‌ها به بهترین نحو خشک شوند.
3. دستگاه پوچ‌گیر: افزایش کیفیت نهایی محصول شما را یک دستگاه پوچ گیر تضمین می‌کند. شما می‌توانید بدون نیاز به نیروی انسانی جداگانه، تنها یک دستگاه پوچ‌گیر اتوماتیک یا نیمه اتومات تهیه کنید و کیفیت محصولات را بالا ببرید. این دستگاه یکی از مهم‌ترین و تخصصی‌ترین دستگاه‌های مورد نیاز در فرآیند خشک کن انگور است. استفاده از این دستگاه باعث می‌شود محصول نهایی شکل یکنواختی داشته و  ظاهر و طعم آن بهترین باشد؛ همچنین از بروز کپک‌زدگی احتمالی و ایجاد فساد و خرابی جلوگیری می‌کند.
4. دستگاه دم‌گیر: میوه‌های خشک‌شده‌ای که دم دارند همیشه از کیفیت پایین‌تری برخوردار هستند و طالب کم‌تری نیز دارند. شما می‌توانید در ابتدای کار با تهیه یک دستگاه دم‌گیر، کار خود را ساده و کیفیت محصولات خود را دوچندان کنید. بسیاری از نیروهای انسانی در حین جدا کردن دم میوه‌ها ممکن است دچار خطا شوند و به میوه آسیب برسانند، اما دم‌گیر با استفاده از مکانیزم مخصوص خود، دم میوه‌ها را بدون آسیب زدن به میوه جدا می‌کند و سرعت تولید و کیفیت نهایی محصول را بالا می‌برد.
5. دستگاه روغن زن: حفظ کیفیت ظاهری محصول و جلوگیری از به هم چسبیدن کشمش‌ها با استفاده از یک دستگاه روغن‌زن تضمین می‌شود. شما می‌توانید با تهیه این محصول نیروی انسانی خود را کاهش دهید و باعث حفظ کیفیت محصولات شوید. این دستگاه نقش مهمی در بهبود کیفیت و ماندگاری محصولات دارد.
6. نوار سورت: با نوار سورت می‌توانید به‌صورت مکانیزه بهترین محصولات را بر اساس اندازه،‌ رنگ، کیفیت و… مرتب کنید و برای مراحل بعدی خشک کردن، بسته‌بندی و… روانه بازار نمایید.
7. نوار واسط: کاهش حداکثری نیروی انسانی و اتومات کردن تمامی مراحل با نوار واسط انجام می‌شود. این نوار وظیفه انتقال محصول بین مراحل مختلف را بر عهده دارد و نه‌تنها سرعت کار را بسیار بالاتر می‌برد، بلکه خطا را نیز به حداقل می‌رساند. افزایش بهره‌وری، کاهش زمان توقف، افزایش نظم و جلوگیری از آسیب دیدن محصولات را با نوار واسط تضمین خواهید کرد.

بیشتر بخوانید: خط تولید کشمش

خشک کردن انگور با دستگاه صنعتی چقدر طول می‌کشد؟

بسته به نوع انگور شما که ترکیبی از سایز، رنگ، میزان رطوبت و بافت آن است زمان خشک شدن توسط خشک کن انگور صنعتی متفاوت است و به دمای دستگاه نیز بستگی دارد. اما به‌طورکلی می‌توان گفت بین ۸ تا ۲۴ ساعت زمان می‌برد.

آیا با این دستگاه فقط انگور را می‌توان خشک کرد؟

خیر؛ با خشک کن انگور صنعتی هدایت می‌توانید انواع میوه‌ها مانند آلو، هلو، سیب، انجیر، موز و… را نیز خشک کنید.

سواﻻت متداول درباره خشک کن انگور صنعتی