دستگاه خشک کن لواشک صنعتی

لواشک یکی از خوشمزه‌ترین تنقلاتی است که این روزها هر فردی در هر سنی به آن علاقه دارد. بازار لواشک نیز همواره پرتقاضا و سودآور بوده است؛ اما تنها تولیدکنندگانی موفق می‌شوند که سرعت، کیفیت و حجم بالای تولید را در کنار هم داشته باشند. دستگاه خشک کن لواشک صنعتی با کاهش هزینه‌های تولید، افزایش راندمان و امکان تولید انبوه، گزینه‌ای مطمئن برای سرمایه‌گذاری و گسترش کسب‌وکار شما شناخته می‌شود. این دستگاه می‌تواند سکوی پرتابی برای ورود به بازارهای داخلی و حتی صادراتی باشد.! با کمک این دستگاه می‌توانید فرآیند تولید را سرعت ببخشید و محصولی یکنواخت و باکیفیت تولید کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا انواع خشک کن لواشک صنعتی را به همراه تمامی نکات لازم از قیمت تا معرفی امکانات شرح دهیم.

معرفی خشک کن لواشک

دستگاه لواشک خشک کن یکی از مهم‌ترین تجهیزات در صنعت تولید لواشک است که به کمک آن شما می‌توانید میوه‌ها و خمیر لواشک را به‌صورت یکنواخت و با حفظ طعم و رنگ به محصولی مرغوب تبدیل کنید. استفاده از دستگاه خشک کن لواشک صنعتی باعث افزایش کیفیت محصول نهایی، کاهش زمان خشک شدن و حفظ خواص طبیعی میوه‌ها می‌شود. این دستگاه‌ها به گونه‌ای طراحی شده‌اند که فرآیند خشک کردن را در شرایط بهینه انجام دهند و محصولی با ظاهر زیبا و یک‌دست تولید کنند.

تصاویر دستگاه‌های خشک کن لواشک صنعتی هدایت

انواع خشک کن لواشک

انواع دستگاه لواشک خشک کن در مدل‌ها و ظرفیت‌های مختلف تولید شده‌اند تا پاسخگوی تمامی نیازهای تولیدکنندگان خانگی و صنعتی باشند. در ادامه به بررسی مدل‌ها گوناگون و ویژگی‌های بهترین خشک کن لواشک می‌پردازیم. توجه داشته باشید که دستگاه‌های لواشک ساز صنعتی همان دستگاه‌های میوه خشک کن هستند؛ با این تفاوت که برای لواشک سینی‌های مخصوص نیز تعبیه شده است. در شرکت هدایت انواع دستگاه‌های خشک‌کن در ظرفیت، ابعاد، نوع انرژی مصرفی و حتی رنگ‌ها و امکانات مختلف طراحی و تولید می‌شوند. شما می‌توانید دستگاه مورد نیاز خود را در ابعاد و ظرفیت دلخواه از خانگی تا مقیاس‌های بسیار بالاسفارش دهید.

دستگاه لواشک خشک کن خانگی و کارگاهی

دستگاه‌های لواشک خشک کن خانگی در ظرفیت‌های ۲۰ تا ۴۰ کیلویی تولید می‌شوند. این دستگاه‌ها عبارتند از:

• ۲۰ کیلویی تمام برقی
• ۳۰ کیلویی گازی
• ۴۰ کیلویی گازی

مدل‌های کارگاهی نیز شامل دستگاه‌های ۶۰ تا ۵۰۰ کیلوگرمی می‌شوند. این دستگاه‌ها برای تولیدکنندگان نوپا و کارگاه‌های متوسط مناسب هستند. شما می‌توانید برای کسب راهنمایی تخصصی رایگان و قیمت خشک کن لواشک کارگاهی و خانگی با مشاوران ما تماس بگیرید.

دستگاه لواشک خشک کن صنعتی

دستگاه‌های لواشک خشک کن صنعتی شامل ظرفیت‌های زیر می‌شوند:

• ۶۰۰ کیلوگرمی
• ۱ تن
• ۱.۵ تن
• ۲ تن
• ۲.۵ تن
• ۳ تن

خوب است بدانید که دستگاه‌های هدایت تست رایگان دارند، فاقد استهلاک هستند، بدنه آن‌ها ضد زنگ و مقاوم است و از تکنولوژی‌های پیشرفته مانند سیستم سیرکولاسیون هوا وترموساینس برخوردار هستند. همچنین قابلیت سفارشی‌سازی دارند و شما می‌توانید بخش‌های زیر را در آن تغییر دهید:

• تعیین رنگ
• انتخاب قطعات داخلی یا وارداتی
• تعیین ابعاد دستگاه
• تعیین ظرفیت و گنجایش دستگاه
• انتخاب نوع عملکرد
• انتخاب نوع سوخت و انرژی مصرفی
• تعیین جنس بخش‌های مختلف

دستگاه لواشک ساز صنعتی با ظرفیت بالا

در گروه صنعتی هدایت یک مدل ویژه برای خشک کردن لواشک نیز تولید شده است که با کمک آن می‌توانید در حجم بسیار بالا لواشک تولید کنید. ظرفیت این دستگاه لواشک ساز صنعتی از ۳ تن بیشتر است و برای کارخانه‌ها و برندهای بزرگ که تولیدات گسترده‌ای دارند عرضه می‌شود. شما می‌توانید برای سفارش و دریافت قیمت دستگاه لواشک سازی صنعتی با ظرفیت بالا با مشاوران ما تماس بگیرید. این محصول طبق نیاز شما طراحی و تولید می‌شود.

فیلم خشک کن لواشک صنعتی برند هدایت

در فیلم زیر مرحله به مرحله نحوه خشک کردن لواشک با دستگاه‌های هدایت را نمایش می‌دهیم:

قیمت دستگاه خشک کن لواشک صنعتی

قیمت دستگاه خشک کن لواشک بسته به ظرفیت، امکانات، نوع سوخت، ابعاد، نوع عملکرد و… متفاوت است. ما در گروه صنعتی هدایت به عنوان بزرگ‌ترین و بهترین تولیدکننده انواع خشک‌کن صنعتی و کارگاهی در ایران بهترین قیمت دستگاه لواشک سازی را همراه با گارانتی و ضمانت معتبر ارائه می‌دهیم.

خرید خشک کن لواشک صنعتی در ظرفیت‌های مختلف

خرید خشک کن لواشک صنعتی در تمامی ظرفیت‌های مورد نظر شما فراهم است. در گروه صنعتی هدایت شما می‌توانید دستگاه‌ها را با توجه به موارد دلخواه خود شخصی‌سازی کنید و محصولی را دریافت نمایید که با ابعاد محیط و نیاز شما هماهنگ باشد. تنها کافی است با مشاوران ما تماس بگیرید و از خدمات ویژه مجموعه ما بهره‌مند شوید. همچنین می‌توانید به صورت آنلاین محصول خود را در سایت ما سفارش دهید.

نحوه تولید لواشک با دستگاه لواشک سازی صنعتی

فرآیند تولید لواشک با دستگاه لواشک ساز صنعتی و خانگی شامل مراحل زیر است:

1. میوه‌ها را باید به خوبی بشویید. برای این کار از دستگاه شستشوی میوه صنعتی استفاده کنید.
2. در این مرحله میوه‌ها باید پخته شوند. عمل پختن تا زمانی که میوه‌ها له شوند و هسته آن‌ها جدا شود باید ادامه یابد. 
3. سپس میوه‌های پخته شده را باید کاملا له و یک‌دست کنید. به میوه‌های پخته شده که یک‌دست شده‌اند همان خمیر لواشک می‌گویند.
4. خمیر لواشک را با کمک دستگاه صافی لواشک (پوره‌گیر) باید صاف و یک‌دست کنید و بر روی سینی‌های دستگاه پخش کنید.
5. سپس دستگاه را روشن کنید و تنظیمات لازم از جمله دما و رطوبت را اعمال نمایید.
6. لواشک خشک شده شما آماده بسته‌بندی است!

تمامی تجهیزات خشک کردن لواشک از دستگاه شستشو تا خشک‌کن و صافی (پوره‌گیر) در گروه صنعتی هدایت تولید می‌شود و آماده سفارش است.

چرا هدایت؟ مزایای دستگاه خشک کن لواشک

در گروه صنعتی هدایت انواع خشک‌کن‌های خانگی، کارگاهی، نیمه صنعتی و صنعتی طراحی و تولید تولید می‌شوند. خوب است بدانید که شما با خرید خشک کن لواشک از گروه صنعتی هدایت از گارانتی ۶ ماهه، نصب، آموزش، راه اندازی و تست رایگان و تخفیف ۷۰ درصدی آموزش میوه خشک نیز بهره‌مند می‌شوید!

از مزایای خشک کن لواشک صنعتی و خانگی هدایت می‌توانیم به این موارد اشاره کنیم:

• کیفیت بالای ساخت
• قابلیت تولید با انرژی مصرفی مورد نظر شما (گازی و تمام برقی و دوگانه سوز)
• خشک کردن یک‌نواخت میوه‌ها در کمترین زمان با بالاترین کیفیت
• بهره‌وری بالا و تسریع در روند خشک کردن
• صرفه‌جویی در مصرف انرژی
• حفظ رنگ، طمع و ویتامین‌های محصول نهایی
• قابلیت تولید در ابعاد، ظرفیت و رنگ‌های مختلف
• بهره‌بردن از جدیدترین تکنولوژی‌ها
• طراحی مهندسی با بازدهی حداکثری
• فاقد استهلاک و نزدیک به صفر
• نحوه راه‌اندازی و استفاده آسان
• سیستم پیشرفته سیرکولاسیون و گردش هوا
• تکنولوژی ترموساینس
• دارای خدمات پس از فروش و گارانتی معتبر

توجه داشته باشید که بخش‌های مختلف دستگاه در کارخانه ما امکان سفارشی‌سازی دارند تا شما مشتریان گرامی بتوانید دستگاه را دقیقا مطابق با نیاز خود تحویل بگیرید. امکان خرید اینترنتی، نقدی و اقساطی نیز فراهم است.

آیا خشک کن لواشک صنعتی هدایت گارانتی دارد؟

بله تمامی محصولات گروه صنعتی هدایت دارای گارانتی معتبر و ضمانت اصالت کالا هستند.

کاربرد خشک کن لواشک صنعتی چیست؟

دستگاه لواشک ساز صنعتی با حفظ کیفیت، طعم و خواص طبیعی میوه‌ها، بهترین کیفیت لواشک را برای شما فراهم می‌کند. در زیر با کاربرد آن آشنا می‌شوید:

آیا با دستگاه لواشک ساز صنعتی فقط لواشک را می‌توانیم خشک کنیم؟

خیر؛ دستگاه خشک کن لواشک صنعتی قابلیت خشک کردن انواع میوه‌ها و سبزی‌ها را نیز دارد. بنابراین شما با تهیه این دستگاه، یک دستگاه همه جانبه تهیه خواهید کرد!

تجهیزات خشک کردن لواشک چیست؟

برای راه‌اندازی یک کارگاه تولید لواشک صنعتی شما به تجهیزات دیگری نیز نیاز دارید که تمام آن‌ها را می‌توانید با گارانتی از گروه صنعتی هدایت تهیه کنید:

1. دستگاه شستشوی میوه صنعتی
2. دستگاه لواشک ساز صنعتی (خشک‌کن – دستگاه‌های هدایت دارای سینی لواشک و دیگر تجهیزات لازم هستند.)
3. دستگاه صافی لواشک (پوره‌گیر)
4. دستگاه بسته‌بندی وکیوم یا رول

بهترین خشک کن لواشک چه ویژگی‌هایی باید داشته باشد؟

در این بخش با لیست ویژگی‌هایی آشنا می‌شوید که دستگاه انتخابی شما باید از آن‌ها برخوردار باشد تا بتواند به خوبی عمل کند. تمامی این موارد در طراحی و تولید دستگاه‌‌های هدایت رعایت شده‌اند:

1. انتشار و گردش گرما درون خشک کن: خشک کن‌های لواشک صنعتی گروه هدایت که نوع جریان افقی دارند از نظر توزیع یکنواخت گرما بهتر عمل می‌کنند.
2. کاربری راحت: در بعضی دستگاه‌های لواشک صنعتی که به سیستم سیرکولاسیون هوا مجهز هستند، نیازی نیست در طول فرآیند خشک کردن به‌طور مداوم سینی‌ها را عوض کنید. زیرا گرما به‌صورت یکنواخت درون دستگاه لواشک صنعتی پخش می‌شود.
3. ظرفیت و گنجایش دستگاه: میوه خشک کن‌هایی که بصورت افقی هستند و ظرفیت بیشتری دارند فضای بیشتری را هم اشغال می‌کنند. پس شما باید ابتدا ببینید چقد برایشان جا دارید؟ اگر استفاده محدودی از دستگاه دارید بهتر است نوع عمودی آن که فضا و گنجایش کمتری لازم دارد خریداری کنید.
4. صدای دستگاه: میوه خشک کن‌هایی که برای درست کردن لواشک صنعتی استفاده می‌شوند، به دلیل دارا بودن فن، معمولا سروصدا هم دارند. توجه داشته باشید که نوع افقی آن سروصدای بیشتری دارد. البته این بلندی صدا در هر مدل دستگاه لواشک صنعتی فرق می‌کند. ولی چون میزان دسیبل را روی دستگاه درج نمی‌کنند تنها راه این است که از تجربه دیگران استفاده کنید.
5. توان مصرفی دستگاه: هرچه توان مصرفی دستگاه لواشک ساز صنعتی پایین‌تر باشد؛ انرژی کمتری مصرف می‌کند ولی برای رسیدن به گرمای مورد نظر زمان بیشتری نیاز دارد. توان مصرفی در خشک کن‌های خانگی بین ۳۰۰ تا ۱۰۰۰ وات است. هرچه توزیع یکسان تری بین المنت و فن دستگاه وجود داشته باشد دستگاه کارکرد بهتری دارد؛ چرا که توان مصرفی مربوط به کارکرد المنت حرارتی و فن دستگاه است.
6. گستره دمایی: خشک‌کن‌هایی که ترموستات‌دار هستند و می‌توانید دمای آن‌ها را کنترل کنید بهتر هستند. چون این امکان برای شما فراهم است که بر خروجی کار نظارت دقیق تری داشته باشید و از خشک شدن بیش از حد میوه جلوگیری کنید. ترموستات‌ها در دو نوع آنالوگ و دیجیتال وجود دارند. نوع دیجیتال آن‌ها نسبت به آنالوگ دقت بیشتری دارد. برای خشک کردن مواد غذایی مختلف و لواشک صنعتی دمای متفاوتی نیاز است که حدود دما برای مواد غذایی مختلف به این اندازه باید باشد:
   • سبزی: ۹۰ تا ۱۰۰ درجه فارنهایت (معادل ۳۲ تا ۳۸ درجه سانتیگراد)
   • میوه و سبزیجات: ۱۳۰ تا ۱۶۰ درجه فارنهایت(معادل ۵۴ تا ۷۲ درجه سانتیگراد)
   • گوشت و ماهی: ۱۴۵ تا ۱۶۰ درجه فارنهایت(معادل ۶۳ تا ۷۱ درجه سانتیگراد)
7. نوع ساخت بدنه: جنس بدنه دستگاه لواشک خشک کن از جنس پلاستیک یا فولاد ضد‌زنگ است. برای ساخت خشک کن‌های بزرگ از فولاد ضد‌زنگ و برای خشک کن‌های خانگی از پلاستیک استفاده می‌کنند.
8. شکل سینی‌ها: این دستگاه‌ها دارای طبقات کشویی هستند. برای هر طبقه نیز سینی‌های چهارگوش مانندی وجود دارد که برای خشک کردن لواشک مناسب است. این نوع خشک کن‌ها بین طبقات‌شان لوله‌های باریکی برای تقویت گردش گرما دارند که می‌توانید تعداد طبقات را برحسب نیازتان بچینید.
9. تایمر دستگاه خشک کن: خشک‌کن‌های لواشک صنعتی بدون تایمر، فقط دکمه خاموش روشن دارند و حتما نیاز است که حواستان به ساعت اتمام کار باشد. بنابراین دستگاه‌های تایمردار کار را برای شما راحت‌تر می‌کنند. این دستگاه‌ها پس از پایان کار زنگ‌شان به صدا در می‌آید و شما را از خشک شدن کامل میوه‌های داخل کابین مطلع می‌سازد. برخی از دستگاه‌های صنعتی هم قابلیت خاموش شدن خودکار دارند. این مدل طرفداران بسیاری دارد.
10. بررسی و کنترل نهایی: بعد از اینکه محصول از مرحله خشک شدن عبور کرد؛ توسط پرسنل آموزش‌دیده از نظر ضخامت، بافت، رطوبت و… بررسی و کنترل می‌شود. اگر محصول عیبی داشته باشد در این مرحله جداسازی می‌شود. بعد از آن محصول به منظور تایید و صدور مجوز از واحد کنترل کیفیت باید در محلی جدا از انبار عمومی قرنطینه شود.
11. برش و بسته‌بندی: پس از صدور مجوز برای کیفیت مطلوب محصول نهایی، لواشک توسط دستگاه در سایزهای مختلف برش زده می‌شود و بسته‌بندی صورت می‌گیرد. بسته‌بندی درست هم یکی از روش‌های نگهداری لواشک صنعتی است که اهمیت بسیاری دارد. اگر بسته‌بندی به شیوه درستی انجام نشود تمام زحماتی که در طول مسیر تولید لواشک صنعتی کشیده شده بی‌فایده می‌شود. همچنین اهمیت به بسته‌بندی زیبا و اصولی باعث پیشرفت در بازار رقابتی می‌شود.

مدت زمان خشک کردن لواشک با دستگاه صنعتی

با توجه به موارد مختلفی مانند قطر و ضخامت، دما، نوع میوه و… ممکن است مدت زمان خشک کردن لواشک با دستگاه صنعتی متفاوت باشد، اما به‌طورکلی بین ۴ تا ۱۲ ساعت زمان می‌برد.

ترکیبات شیمیایی میوه‌ها برای لواشک صنعتی

برای تهیه لواشک صنعتی از ترکیب شیمیایی مختلف استفاده می‌شود که می‌توانیم آن‌ها را در موارد زیر دسته‌ بندی کنیم:

• پکتین: پکتین نوعی قوام دهنده است که در تهیه لواشک صنعتی استفاده می‌شود. این ماده در تفاله خشک میوه‌ها مانند سیب و سایر مرکبات به مقدار زیاد وجود دارد. اغلب پکتین خالص را به روش استخراج اسیدی تخلیص می‌کنند.
• آب: میوه‌ها مقدار زیادی آب دارند که در هنگام لواشک سازی، حجم زیادی از آب آن‌ها گرفته می‌شود. بنابراین در مراحل نهایی تولید لواشک، مقدار کمی آب برای رسیدن به بافت نرم لواشک‌ها استفاده می‌شود.
• اسیدهای آلی: اسیدهای آلی قابلیت خوراکی دارند و ترش‌‌مزه هستند. از این نوع اسیدها برای افزایش طعم ترش و تنظیم PH اسیدی لواشک‌های صنعتی استفاده می‌شود.
• نمک: یکی از بهترین طعم دهنده‌ها در تهیه لواشک صنعتی، نمک است. حداکثر رطوبت نمک نباید بیشتر از ۵ درصد باشد. در فرآیند تولید لواشک صنعتی باید از نمک خالص کاملا شورمزه بدون هر گونه طعم و ناخالصی استفاده شود.
• انواع شیرین‌کننده: در تولید لواشک صنعتی، برای شیرین کردن طعم از از موادی مانند گلوکز و ساکاروز استفاده می‌شود. برای ساخت لواشک خانگی نیز بهترین گزینه شکر است.
• انواع ترش‌کننده: از ترش‌کننده‌های طبیعی مثل تمر هندی و قره‌قروت برای ترش‌مزه‌تر شدن لواشک صنعتی استفاده می‌شود. این مواد باعث می‌شوند که طعم لواشک صنعتی بسیار جذاب تر شود.
• کربوهیدرات
• رنگدانه‌ها
• مواد معدنی
• آنزیم‌ها
• لیپید
• پروتئین

نکات مهم در تولید لواشک صنعتی و آلوچه

برای تولید یک لواشک خوشمزه، سالم و مورد پسند بازار، انتخاب و آماده‌سازی صحیح مواد اولیه اهمیت بسیار زیادی دارد. میوه‌های تازه و رسیده راز اصلی کیفیت محصول هستند؛ اما نکات فنی و بهداشتی دیگری هم وجود دارند که نقش مهمی ایفا می‌کنند:

• انتخاب میوه‌های مناسب: میوه‌ها باید به اندازه کافی رسیده، خوش‌طعم و دارای عطر طبیعی باشند. لواشک و آلوچه تهیه شده از میوه نارس، گس و ترش‌مزه است و شیرینی زیادی ندارد.
• ترکیب میوه‌های متنوع: استفاده از میوه‌های درجه دو یا کم‌مصرف بازار، علاوه بر صرفه‌جویی اقتصادی، امکان تولید لواشک در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف را فراهم می‌کند.
• ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی میوه: ماده خشک بالا، رطوبت کم و pH پایین از عوامل کلیدی برای داشتن لواشک باکیفیت هستند.
• کنترل در حمل‌ونقل و نگهداری: میوه‌ها باید سالم و بدون آلودگی به خط تولید برسند تا کیفیت محصول نهایی حفظ شود.
• استفاده از دستگاه خشک‌کن استاندارد: دستگاه‌های خشک‌کن صنعتی امکان کنترل دقیق دما و رطوبت را فراهم می‌کنند و محصولی یکنواخت، بهداشتی و با ماندگاری بالا ارائه می‌دهند.
• رعایت اصول بهداشتی در تمام مراحل: از شست‌وشو و هسته‌گیری تا پوره‌سازی، خشک‌کردن و بسته‌بندی، باید مطابق با استانداردهای بهداشتی باشد.
• کنترل رطوبت و دمای خشک‌کردن: تنظیم درست این دو عامل از کپک‌زدگی جلوگیری می‌کند و کیفیت محصول را ارتقا می‌دهد.
• بسته‌بندی استاندارد: بسته‌بندی وکیوم یا رول ضمن حفظ تازگی و طعم، به افزایش ماندگاری و امکان عرضه در بازارهای داخلی و صادراتی کمک می‌کند.

خواص لواشک و انتخاب بهترین میوه برای خشک کردن

لواشک در کنار طعم خاص و دلپذیری که دارد، سرشار از خواص مفید برای بدن است و مصرف آن به تقویت سیستم ایمنی، تامین ویتامین‌ها، فیبر و مواد معدنی کمک می‌کند. ترکیباتی همچون بتاکاروتن، انواع آنتی‌اکسیدان‌ها (مانند آنتوسیانین)، فیبر و قندهای طبیعی بخشی از ارزش‌های تغذیه‌ای لواشک هستند. اما نکته مهم این است که برای دستیابی به چنین خواصی، انتخاب میوه مناسب اهمیت زیادی دارد. پس این سوال مطرح می‌شود که چطور باید میوه‌ای را انتخاب کنیم که دارای تمامی این خواص باشد؟ در پاسخ باید بگوییم که میوه‌ها بر اساس خصوصیات فیزیکی و ساختاری به چند دسته تقسیم می‌شوند و هر گروه ویژگی‌های خاصی برای تولید لواشک دارد:

1. میوه‌های سیبی: این میوه‌ها دارای بخش مرکزی حاوی دانه هستند که اطراف آن را بافت گوشتی سفت احاطه کرده است. سیب و گلابی از این دسته محسوب می‌شوند. از نظر ارزش غذایی، سیب‌ها منبع خوبی از ویتامین C و فیبر هستند و بخش زیادی از فیبر آن‌ها به صورت پکتین وجود دارد که برای بافت لواشک بسیار ارزشمند است.
   • سیب‌های خوراکی (دسری): کوچک، شیرین و معطر.
   • سیب‌های پختنی: بزرگ‌تر، سبزتر و دارای طعم تندتر و اسیدی‌تر.
2. میوه‌های هسته‌دار (خانواده آلو): این گروه شامل آلو، هلو، زردآلو و گیلاس است. هسته آن‌ها در یک لایه سخت چوبی قرار دارد که در میان بخش گوشتی جای گرفته است. جداسازی هسته این میوه‌ها ساده‌تر است و به همین دلیل کاربرد زیادی در تولید لواشک دارند.
3. میوه‌های توتی و نرم: میوه‌هایی مانند تمشک در این دسته قرار می‌گیرند. آن‌ها دارای بافت بسیار نرم و آبدار هستند و به‌دلیل طعم خاص و رنگ جذاب، گزینه‌ای عالی برای ایجاد تنوع در لواشک به شمار می‌روند.
4. خانواده مرکبات: پرتقال، لیمو و نارنگی نمونه‌هایی از این گروه هستند. دانه‌های این میوه‌ها در بخش‌های مجزا از گوشت میوه قرار گرفته است و با یک بافت سفید یا پوسته سخت پوشیده می‌شوند. برای استفاده در لواشک، باید این قسمت‌ها به‌طور کامل جدا شوند تا محصول نهایی طعم تلخ پیدا نکند.

سواﻻت متداول درباره خشک کن لواشک صنعتی