- مشاوره اختصاصی رایگان ! کلیک کنید
منو
خشک کردن انگور، سبب ماندگاری
خشک کردن انگور، سبب ماندگاری بیشتر این میوه تابستانی شده و آن را به میان وعده ای لذیذ مبدل می‌کند.
خشک کن انگور بهترین وسیله برای تبدیل انگور به کشمش است. در این مقاله با انواع خشک کن انگور و طرز کار هر یک آشنا می‌شویم.
ارقام انگور از نظر نوع استفاده به سه دسته تازه خوری، خشکبار (تولید کشمش) و آبگیری تقسیم بندی می‌شود. برداشت این میوه خوشمزه زمانی انجام می‌شود که انگور کاملا رسیده و کیفیت ظاهری مناسبی داشته باشد.
انگورها از نظر زمان رسیدن شامل سه دسته می‌شوند که عبارتند از:
انگورهای زودرس و دیررس به واسطه کم بودن در بازار قیمت‌های به نسبت بالاتری دارند. در نتیجه خشک کردن انگورهای متوسط رس برای تولید کشمش سود بیشتری دارند.
در این روش انگورها را بعد از شستشو داخل دستگاه خشک کن قرار می‌دهیم. عبور گرما از بین خوشه‌های انگور باعث تبدیل شدن آن‌ها به کشمش می‌شود. دستگاه‌های زیادی برای این منظور وجود دارد اما بهترین آن‌ها حالت اتومات می‌باشد.
نحوه کار دستگاه اتومات به این شکل است که دما و رطوبت را تعریف کرده و زمان سنج را تنظیم می‌کنیم، بعد از خشک شدن انگورها دستگاه به صورت اتومات خاموش می‌شود.
جهت اطلاع از طرز تهیه میوه خشک با استفاده از دستگاه میوه خشک کن اینجا کلیک نمایید.
مزایای خشک کردن انگور با دستگاه خشک کن میوه
معایب خشک کردن انگور با دستگاه خشک کن میوه
برای آشنایی بیشتر با خط تولید کشمش این مقاله را مطالعه نمایید
این خشک کن برای مصارف خانگی مناسب است و ظرفیت آن ۱۰ کیلو گرم در روز می‌باشد. این دستگاه به صورت برقی و گازی به صورت تک کابین عرضه می‌شود.
اگر محیط کارگاهی مناسبی دارید این مدل می‌تواند پیشنهاد خوبی باشد. این دستگاه به صورت دو کابین، سه کابین و چهار کابین تولید شده که شما می‌توانید با توجه به چشم انداز کاری خود یکی از آن‌ها را خریداری نمایید.
اگر قصد تولید انبوه و صادرات گسترده کشمش را دارید این خشک کن می‌تواند گزینه مناسبی باشد.
به دلیل شکل تونلی و طول زیاد این دستگاه به آن خشک کن تونلی می‌گویند. نحوه کار خشک کردن انگور با استفاده از خشک کن تونلی به این شکل است که انگورها را روی واگن‌ها آویزان کرده و وارد دستگاه می‌کنیم.
دما، رطوبت و زمان را تنظیم کرده و منتظر خروجی کشمش در سریعترین زمان می‌نشینیم.
جهت آشنایی با انواع دستگاه خشک کن میوه به این صفحه مراجعه نمایید.
تلفن‌های تماس جهت کسب اطلاعات بیشتر:
خشک کن‌های تولیدی در گروه صنعتی هدایت پیشرو به نحوی طراحی و تولید می شوند که کمترین میزان مصرف انرژی و بیشترین بازدهی را داشته باشند.
این گروه با بهره گیری از تکنولوژی روز دنیا به صورت تخصصی بر روی طراحی و تولید انواع خشک کن خانگی، کارگاهی، صنعتی، خشک کن نیمه صنعتی، خشک کن نواری و خشک کن تونلی فعالیت می‌کند.
با توجه به ابعاد کوچکتر دستگاه خشک کن سنتی، این محصول قیمت پایین تری نسب به مورد مشابه خواهد داشت.
ظرفیت دستگاه خشک کن سنتی در هر بار استفاده کمتر از ۱۰۰ کیلوگرم و ظرفیت دستگاه خشک کن صنعتی در هر بار استفاده بیشتر از ۱۰۰ کیلوگرم خواهد بود.
تلفن‌های تماس جهت کسب اطلاعات بیشتر:
مشاوره تخصصی و رایگان محصولات هدایت
متخصصان ما در هدایت آماده راهنمایی شما هستند
