منو
مکانیزم دستگاه میوه خشک کن و لیست میوه‌هایی که قابل خشک کردن هستند در این مقاله ذکر شده است.
دستگاه‌های خشک کن به چند مدل خورشیدی یا سنتی، کابینی یا کابینتی، تونلی، خلاء، بستر سیال، روتاری، مخزنی، پفکی، کانتینیوس، انجمادی، پاششی و بستر عمیق وجود دارد. شکل ظاهری و مکانیزم هر یک از این دستگاه‌ها متفاوت بوده و بر اساس نیاز کاربرد خریداری می‌شود.
دو نوع پر کاربرد دستگاه خشک کن، خشک کن‌های کابینی و تونلی می‌باشد. هر دو دستگاه با استفاده از ایجاد هوای گرم و خشک، موجب از دست رفتن آب مواد غذایی و میوه‌ها می‌شود. خشک کن‌های کابینی و تونلی در طرح‌ها و سایزهای مختلف برای مصارف خانگی، صنعتی و نیمه صنعتی در بازار موجود می‌باشد. در ادامه با مدل‌های این دو خشک کن بیشتر آشنا خواهید شد.
برای آشنایی بیشتر از نوع و عملکرد خشک کن کابینی این مقاله و برای آشنایی با مشخصات خشک کن تونلی این مقاله را مطالعه نمایید.
در این قسمت به شرح کامل تفاوت خشک‌های کابینی و تونلی خواهیم پرداخت.
دستگاه خشک کن تونلی نیز که یکی دیگر انواع دستگاه خشک کن صنعتی است بیشتر برای خشک کردن مواد به صورت انبوه و حجم بالا مورد استفاده قرار می‌گیرد. مواد موجود در تونل بزرگ، رفته رفته با از دست دادن رطوبت خود تحت تاثیر جریان هوای گرم و خشک و فعل و انفعالات ایجاد شده خشک می‌شود.
دستگاه خشک کن کابینی مجهز به سیستم حفاظتی، سنسورهای حرارتی و دستگیره‌های ایمنی هستند. این سیستم به منظور پیشگیری از هر گونه خطری در داخل کابین قرار داده می‌شود.
پس از خشک شدن مواد، نوبت به کار کردن سیستم خنک کننده موجود در خشک کن کابینی می‌رسد. این قسمت وظیفه خنک کردن هوای داخل کابین به منظور ایمنی و سرعت بیشتر خارج کردن مواد را بر عهده دارد.
دستگاه خشک کن تونلی بر مبنای تاثیر مداوم جریان هوای گرم و خشک درون تونل منجر به خشک کردن مواد می‌شود. این دستگاه از دو یا چند طبقه تونل مانند تشکیل شده است. هرچه تعداد طبقات بیشتر باشد به همان میزان ظرفیت تولید دستگاه بالاتر خواهد بود. مواد تکه شده برای خشک شدن بر روی نوار نقاله یکپارچه موجود در تونل قرار می‌گیرد. میوه‌ها پس از خشک شدن به صورت اتومات با انتقال نیرو از موتور به چرخ دنده از دستگاه خارج می‌شود.
در این دستگاه، مواد به صورت انبوه و با حجم زیاد درون تونل قرار می‌گیرند. ایجاد هوای گرم و خشک نیز از طریق سیستم گرمایی و تهویه به داخل تونل هدایت می‌شود. این تبادلات هوایی به صورت پیوسته ادامه دارد تا زمانی که مواد به طور کامل خشک شود. لازم به ذکر است درون تونل این دستگاه حسگرهایی وجود دارد که دمای هوا و سرعت جریان هوا را به طور خودکار تنظیم می‌کند.
برای اطلاع از تفاوت خشک کردن صنعتی و سنتی با توجه به نیاز و بودجه خود اینجا کلیک نمایید.
به طور کلی از دستگاه خشک کن تونلی در کارخانجات صنعتی و از دستگاه خشک کن کابینی در منازل، کارگاه‌های کوچک استفاده می‌شود.
قیمت دستگاه خشک کن کابینی با توجه به نوع دستگاه، ظرفیت دستگاه، کیفیت دستگاه و برند دستگاه محاسبه می‌شود. قیمت دستگاه خشک کن تونلی نیز بستگی به اندازه و ظرفیت دستگاه، نوع موادی که قرار است خشک شود، سیستم گرمایی و تهویه، ویژگی‌های کنترلی و اتوماسیونی و کیفیت ساخت دارد. لازم به ذکر است دستگاه خشک کن تونلی معمولاً به صورت سفارشی و با توجه به نیازهای صنعتی تولید می‌شود که این مسئله سبب افزایش قیمت این محصول خواهد شد. لازم به ذکر است به طور کلی قیمت دستگاه خشک کن کابینی به دلیل ابعاد کوچکتر نسبت به تونلی پایین تر می‌باشد.
جهت خرید خشک کن‌های کابینی و تونلی با کیفیت مطلوب، قیمت مناسب و گارانتی معتبر به فروشگاه گروه صنعتی هدایت پیشرو مراجعه نمایید. این گروه با دادن مشاوره پیش از خرید، نصب، راه اندازی و آموزش رایگان یکی از بهترین کمپانی‌های خرید انواع خشک کن صنعتی بوده که به افتخار صادر کردن این محصولات را به بیش از ۲۵ کشور جهان داراست.
تلفن‌های تماس:
ظرفیت دستگاه خشک کن سنتی در هر بار استفاده کمتر از ۱۰۰ کیلوگرم و ظرفیت دستگاه خشک کن صنعتی در هر بار استفاده بیشتر از ۱۰۰ کیلوگرم خواهد بود.
آدرس: مشهد، بزرگراه آسیایی، پیامبر اعظم ۷۷/۱۰ ، پلاک ۲۲
شماره: ۰۵۱۳۶۵۱۲۵۶۲
تلفن‌های تماس جهت کسب اطلاعات بیشتر:
این شرکت در سال ۱۳۷۸ با هدف طراحی و تولید دستگاه های صنعتی در شهر مشهد تاسیس گردید. طراحی و ساخت انواع دستگاه های بزرگ صنعتی از جمله خشک کن، شستشو و پاستوریزاتور با کیفیت جهانی باعث صادرات به بیش از ۲۵ کشور جهان شده است.
لینک ها
اطلاعات تماس
Copyright © 2023, All Rights Reserved.
